3.15，让我看懂了癌症，参透了癌症之迷。一个肿瘤科的同事这样感慨道！

他说，癌症发生率近年来居高不下，专家普遍认为和患病者基因突变有关系。他们一直强调和个人体质有关系。这一点从专业的角度来说，毋庸置疑。 我同事说，这个问题还应该看得更深一点，导致基因突变的罪魁祸首到底是什么呢？是内因？那它是什么？是外因？外因又是什么？ 我问他，到底是什么呢？可以说的具体一点吗？他给我发了一个链接，今年3.15晚会的视频。 他说每一年的报道，食物掺假最常见，最黑心，性质也是最恶劣的。非法使用添加剂是导致癌症增多的罪魁祸首。 食物事关我们国家14亿老百姓的健康。但那些黑心商人为了赚钱可谓是无所不用其极，什么都可以造假，什么都可以欺骗。鲍鱼片有毒、酸菜有毒、猪血有毒…. 更为奇葩的是记者去采访的时候，他们竟然对这样的造假行为理直气壮，笑的潇洒自如。 这就是他们针对国人的态度，反观他们对于外国出口物品，实行的却是另一套标准，遵循的是严格、健康的理念。 看到这些，我终于明白了，为何众多国人出国扫货？这些无良商人已经伤害了国产品牌，它让老百姓对国产品牌产生了厌恶。 那这些假货到底对人体有哪些伤害呢？ 很多造假食物为了保持新鲜，保持原有的色泽和口感而非法添加各种违法添加剂。如婴幼儿配方食品中添加香兰素；冰棍、果冻、冷饮当中添加糖精钠，过量食用对小肠的吸收能力、对肠胃消化造成影响；酱油中添加过量的苯甲酸和钠盐的话，就会对肝脏造成很大的损伤，引起肝脏中毒等问题；食物中过量添加苋菜红和亮蓝容易致癌或者致畸。 是不是不看不知道，一说吓一跳。目前食品安全确实应该重视了，希望国家增强更为严格的管理，对那些无良商人采取更加严厉的惩罚措施。 大家对于食物致癌这个问题怎么看，欢迎大家留言讨论。

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