砍柴哥120:冰碛岩是长成什么样子的,怎么样辨别真假

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亲爱的朋友们,大家好,欢迎大家再次来到砍柴频道。

在本周礼拜一,砍柴发表了一篇文章,题为《茯砖茶的功效与作用,外地茶是否也有相同的功效?》

有朋友留言如下:“茯砖茶的功效来自于金花。能发花证明其功效问题不大。外地与本地料请理智看待。桃源一带料不行不代表其他的不行。可以做山头,请不要狭隘的去做。”

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砍柴哥是这样回复的:“茶叶从来都是讲原料本身,山头茶的趋势已经势不可挡了!砍柴哥是安化人,肯定会义无反顾的宣传我们本土茶山,这个应该可以理解。”

“至于其余地方的茶叶原料,砍柴哥也尝试过很多,个人觉得依然没有地道的家乡味。感谢您的关注与支持,顺祝商祺,谢谢”

是的,砍柴哥与我们很多做茶的老前辈一样,曾经尝试过很多地方的茶叶原料,制作成安化黑茶的样品,做实验、做对比、做品鉴……

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而且,事实的结果更加证明了安化茶叶,作为安化黑茶的产品原料,其口感、其工艺完整表现能力、其品质,是其他地方的茶叶所无法替代的。

究其原因,就是因为“世界只有中国有、中国只有湖南有、湖南只有安化有”的这个冰碛岩宝贝。

事实上,其实很多人并没有真正的见到过原生态的冰碛岩,就连百度图片,都鱼龙混杂、真假不一,今天砍柴哥好好带大家见识见识,什么是原汁原味的冰碛岩(见图):

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冰碛岩,我们乡里称之为:“石头上面长石头”,这个“长”字在这里表达的意思,并不是简单的大小石头相互镶嵌,类似于手掌上张的茧子,这里一个,那里一个;

冰碛(qì)岩全称为冰碛砾泥岩,是世界上非常稀有的石种之一。它的颜色为灰褐、暗褐,质量重,普通人难以搬动一小块石头,而且坚硬带脆性,所长的小石头其实是夹杂的砂石或其他小生物化石。

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据考证,冰碛岩形成距今约6—7亿年间。当时,地球上曾发生了全球性“冰盖气候”的“冰球事件”,冰期后,又发生了“热室气候”事件。这种极热和极冷的现象,便形成了稀罕少见的冰碛岩。

冰碛岩区,含锌、硒等人体所紧需的微量元素特别丰富。跟陆羽《茶经》所云:上者生烂石。不谋而合。

所以砍柴哥才一直说、一直说安化的茶叶,作为安化黑茶的产品原料,其口感、其工艺完整表现能力、其品质,是其他地方的茶叶所无法替代的。

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