4道特色美食，大人小孩都喜欢，而且做法简单易学，经济又实惠，感兴趣的小伙伴可以试一试！

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

4道特色美食，大人小孩都喜欢，而且做法简单易学，经济又实惠，感兴趣的小伙伴可以试一试！

为什么饭店的紫菜蛋汤那么好喝？其实做法真的很简单。

一、紫菜蛋花汤

1、先把紫菜用清水清洗干净，挤干水分放入碗中，加西红柿丁、葱花、香菜，虾皮，盐，鸡精、胡椒粉、生抽、香油。

2、锅中烧水，水开分次淋入水淀粉，勾个薄芡，一定要关小火，再淋入蛋液，快速搅散，倒入碗中即可。

想吃酸辣粉，别再出去买了，在家自己做，简单又好吃。

二、酸辣粉

1、碗中放入葱花、蒜末、小米椒、白芝麻，香油、生抽、陈醋、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、辣椒油备用。

2、锅中烧水，水开放入泡好的红薯粉煮熟，再舀两勺汤放入碗里，再放入煮好的红薯粉，加入花生米、油炸菜、香菜，即可完成。

砂锅鸡蛋您吃过吗？传统做法，滑嫩鲜美，家里有老人孩子的，一定要试试。

三、砂锅鸡蛋

1、砂锅中加入八百毫升清水，碗中打五个鸡蛋，充分搅散，撇去浮沫水开，加入盐、鸡精搅拌化开。

2、倒入鸡蛋边倒边搅，一定要把鸡蛋搅散，用勺子搅一下锅底，防止粘锅关火，用余温把鸡蛋炖熟，撒上葱花、香菜，淋上香油即可。

以后想吃粘豆包，你就像我这样做，软糯香甜又营养。

四、自制粘豆包

1、盆中倒入黑米、糯米、红豆、花生，提前泡一晚上，再淘洗干净，上锅蒸熟，然后加红枣碎和葡萄干、玉米粒一勺白糖、糯米粉抓拌均匀。

2、取一块团成圆球，先裹一层糯米粉，沾一遍清水，再裹上糯米粉，放入蒸屉，锅中烧水，水开计时蒸二十分钟即可。