风味人间，韭为至宝

（字字生香，别有风味）

风

人生缓缓，徐徐前行。

细细品尝人间烟火，总是忘不掉家里饭菜的香味，总是忘不掉沃野上青草的味道，总是贪恋人间至淡至清的相惜友谊。

风味人间，韭为至宝。

01 我妈有三宝

走过的地方愈多，尝过的美味不下其数，最好吃的是什么呢，

我的答案可能出人意料，连“舌尖上的美食家”陈晓卿可能都想不到，最好吃的是妈妈做的韭菜馅盒子。

我记得小时候，爸爸去工作了，妈妈把我放在窗台下的凳子上自己坐着，然后，她去收拾院子里的几行韭菜……先把土地翻松快，然后两三棵为一作儿，隔开二十公分种上一作儿。一共二畦，少之又少。

种下一个星期的样子，韭菜就缓过精神气儿了，耷拉的脑袋向上挺直，绿油油地，可喜人了。我还是坐在那个小凳子上，等着妈妈给我“变魔法”。

妈妈用菜刀割下几作儿韭菜，洗干净，切成均匀的小段，然后放上两只煎好的鸡蛋碎，拌好，最后用擀好的面皮包裹起来，放在锅里，直等着清香飘满整个院子。

一会儿爸爸就回来了，他放下农具，给我们带来了几只屋后的桃子……

而我一心只想着妈妈做的韭菜馅盒子，双眼直盯着着厨房的动静，一张小嘴反复吞咽着馋涎的口水……

十多年过去了，当我上了大学，我家这二畦韭菜还是绿油油的……

说到这，妈妈的三宝都现身了。

你说哪三宝，哈，一宝是鸡蛋，妈妈总是留给我解馋，留给我爸长力气。

二宝是韭菜，妈妈拿它给我做盒子，做韭菜花，做疙瘩汤上面的菜码儿点缀儿。三宝是……三宝是我。

我妈总说：苦日子总能过去，只要有生活有希望。妈妈有三宝。我们家有”五口“。

“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，生活馈赠给我们的甜，总是来自最初的原野，最简单的生长，最朴素的希望。

我和院中的韭菜一起长大。我是一年年，它是一茬茬。不同的是，它常和鸡蛋玩耍，而我爱上了文字。

我妈呢，慢慢变老，成为人间风味最厉害的“烹调师”。

味

02 红尘翻滚，人间值得

李诞在微博上说：开心点朋友们，人间不值得。他眼睛中的人间，有风情，有世故，还有段子。

而红尘翻滚，多少人间喜乐，不过都是一茬茬儿韭菜，种了又割，割了又长……

无法相舍。

我身边有位朋友，她从中学就和一个男生同班，上高中上大学，直到工作，形影不离，后来终于成了一对儿人人羡慕的夫妻。

她的朋友圈常发很多生活照片，比如男生家里条件一般，两个人一起奋斗，有了自己的小家，有了两个娃。

她照顾生病的婆婆，在田地里种瓜种豆，割韭菜，摘桃子，样样都落不下。

她上班从不迟到早退，她的工作也很出色。男生喜欢吃韭菜馅的饺子，她就早上5点半起床，麻利地和面，包上两盘热水腾腾的饺子，真是模范极了。

这一做就是十六年了。从没听到她的怨言。而男生也特别钟情，每年生日都给女孩买百合，这一买也是十六年从不间断。

是啊，生命是多么奇怪，韭菜和百合，原来也可以这么契合。

在风味星球上，有一种味道吸引人们深入，所谓情意相投，所谓人间至味，所谓红尘翻滚，不过是一日三餐，韭菜鸡蛋这么简单。

我想韭菜和百合在灵魂上的契合，是朴素的生活，是平常的烟火，是世界的尽头，是红尘翻滚，人间值得。

人

03 生生不息的友谊

《陶庵梦忆·卷四·祁止祥癖》中说：人无癖不可与交，以其无深情也；人无疵不可与交，以其无真气也。

这话说的是物以类聚，人与群分。人与人之间的交往，真诚是基础，共同的爱好、志趣、脾气秉性、价值观都很重要。这从哪儿看得出来？

您还别说，您就观察他吃饭样子就好，是只顾自己，还是不顾他人，是顾着好吃的全部自己独享，还是香的辣的先紧着别人，是否爱吃寻常食物，还是饕餮美食不享不得欢矣……

试想，连日常吃食这样简单的事情都无法契合的人，又如何能在其他事情上尽兴而谈合作甚欢呢？

杨花落尽子规啼，闻道龙标过五溪。
我寄愁心与明月，随君直到夜郎西。

公元753年，李白听闻王昌龄从江宁丞被贬为龙标县尉，心中挂念，写下这首《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》，请人带给他。

杨花落尽，绿水长流，子规仍啼，故人远游。细雨断桥，前宵酒冷。何日再见，君归江湖。西湖烟柳，春衫薄袖，憔悴人还，可待杯酒。愁心明月，西行夜郎。非独自行，寄我忧思。

古有龙标遥寄似春韭相惜，近有”恩马相持“无私给予，传为佳话。

1844年8月28日，马克思和恩格斯在巴黎著名的摄政咖啡馆见面。两人“英雄惜英雄”，相见恨晚，开怀畅饮了十天之久。自此，两人成了最好的朋友，相互成就。

困苦之时，两人都不顾自身情况，倾囊相助，尤其是恩格斯为了帮助马克思，一直从事商业活动，无私地支持他，使马克思全身心投入到政治经济学研究中，创作出了他一生中最具分量的《资本论》。

1883年，马克思逝世。恩格斯悲痛万分，朋友们劝他去旅行，散散心。一想到马克思生前用毕生精力写作的《资本论》只完成了一卷校对，恩格斯谢绝了朋友们的劝说，着手整理和出版《资本论》的最后两卷。

整整11年时间，恩格斯夜以继日地抄写、整理、补充、编排，几次累得生病，《资本论》最后两卷终于成书，去世之前，他自己的《自然辩证法》还只是一部草稿。

友谊的力量隽永芬芳。

仿佛春韭生生不息，给人坚毅的希望；

仿佛春韭无私给予，给人暖意无限；

友谊仿佛春韭耐人回味，风味至宝。

间

04 风味人间，何为至宝

风味人间，何为至宝？

在妈妈那里，是生活的一点甜，是苦日子里的一点甜，是平淡中的一点坚持，是孩子们的长大。

在爱人那里，是默默付出，是平常日子里的相互扶持，是日复一日衷情相守。

在朋友那里，是不计回报，是臭味相投，是杯酒释怀，是鼎力相守。

风味人间，红尘往来。

笑傲江湖，简素为美。

一把春韭，人生旷达。