春天见到这5种菜别手软，全身是宝！随手一煮，大人小孩都爱吃！

很多朋友们都明显的感觉到，最近一段时间气温出现明显回升，就连花草树木也都开始换上了新装。一切都显得那么的生机勃勃，其实这也意味着春天已经正式来临了，要知道，春天可是疾病传染的高峰期，想要减少疾病的发生就必须要从饮食入手。春天多吃这5种蔬菜，随便煮着吃，也能够给我们带来一些想不到的好处。

1、黄豆芽。

 由于春季的天气比较干燥，很多人都会出现上火，口角炎等多种问题。其实这就是因为维生素b2缺乏所引起的，要知道维生素b2也是人体当中重要的一种维生素，如果一旦缺乏之后，就会让人出现很多的不适症状，而豆芽当中也含有丰富的维生素b2，经常在春天里吃豆芽就能够缓解维生素b2不足的问题。

2、荠菜。

 在春天到来之后，一些喜欢吃野菜的人也都会纷纷来到田间或者山野当中去挖荠菜。要知道荠菜可是一种好东西啊，它不仅口感鲜美，还具有一定的药用价值。因为荠菜当中含有一定的植物蛋白质以及其他有益物质。这些物质在降低胆固醇方面也有很大的效果，除此之外还能够增强人体免疫力。

3、菠菜。

 菠菜可是一种非常受人欢迎的绿色食物了，要知道菠菜的营养成分也是非常多的，在菠菜当中含有丰富的维生素，a叶酸维生素b等成分。经常吃菠菜的话，不仅能够让我们的身体得到较多的营养，还可以具备清热解毒、通便润肠的作用。如果在平时生活当中，感觉自己的面色不太好，状态较差的话，就可以多吃一些菠菜来补充营养。

4、韭菜。

 一提到韭菜，很多人第一反应就是壮阳，男性朋友为了能够让自己的身体变得更好，也会经常性吃一些韭菜。要知道韭菜并非只有壮阳这一种功效，在韭菜当中也含有丰富的维生素，c维生素b，以及其他的矿物质，经常吃韭菜的话对于心血管功能以及肠胃的功能都有很大的好处，对于本身体质虚弱的人群，也可以通过吃韭菜来提升体内的阳气。

5、穿心莲。

 相信很多朋友们都曾经听过穿心莲，要知道穿心莲不仅是一种蔬菜，还是一种中药。因为穿心莲当中含有天然的抗炎物质，能够起到较好的消炎止痛清热解毒作用，所以在很久以前，穿心莲就被纳入到了中医要点当中，甚至成为了常用的配方之一。春天正是流感的高发时期，对于很多朋友来说，如果稍不注意就会引发流感。

尤其是现在这个时期，新冠病毒还没有彻底被消灭，又出现了诺如病毒。再加上甲流的疯狂传播，也让不少人都纷纷躺枪。如此多的病毒与我们共生存，想想都感觉害怕。这时候做好基本的防护也是非常重要的，除此之外还需要吃一些穿心莲。不仅能够抵抗疾病的侵袭，还能够增强免疫力。

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