大蒜泡酒的功效與作用
大蒜酒有很好的驅寒功效,體內寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅寒。含有特有味道的物質稱為蒜素,此物質與體內的維生素B1結合後,可參與體內的新陳代謝,對血管系統有良好的保健作用。此外,大蒜素還可以抑制多種細菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分對於消除疲勞,強身強精、健胃、失眠、感冒等有較好效果。那麼,大蒜泡酒的功效與作用有什麼呢?接下來為大傢解答一下。
大蒜泡酒的功效與作用
1、解毒殺菌
大蒜辛、溫,歸脾、胃、肺經,有消腫、解毒、殺蟲的作用,可用於治療癰癤癬瘡,可以治療一切腫毒。大蒜解毒的作用比較強,可以輔助治療肺結核、痢疾、腹瀉。
2、溫通經脈
大蒜泡酒後有溫通經脈的作用,但這種作用來源於酒,而不是大蒜本身具有的作用。飲食不潔、嘔吐、腹瀉或痢疾,可食用生大蒜或熟用。
3、抗腫瘤
大蒜酒中含有大量的大蒜素和核黃素,具有防癌、抗腫瘤的功效。
4、溫中驅寒
大蒜性溫,口感辛辣,食用後有一定的溫中行氣功效,而就大蒜泡酒中含有一定量的酒精成分,能夠促進全身的血液循環,令身體發熱,因此飲用大蒜泡酒能夠起到溫中驅寒的效果,適合在寒冷的冬天食用,能夠抵禦嚴寒。
5、健胃促消化
大蒜酒的口感辛辣,再加上酒精有刺激食欲的作用,在吃飯時喝上一小杯的大蒜酒,能夠起到開胃、促消化的作用,適合食欲不振的人群食用。但是註意,喝酒一定要適量,過量反而傷胃且有害身體健康。
以上即是對大蒜泡酒的功效與作用的介紹,希望以上這篇回答對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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