“重拾三花雅趣”茶会在遂宁市举行--三花暨蒲江雀舌第六期茶会后记

      时维孟秋，新序九月十六日下午，三花暨蒲江雀舌第六期茶会----“重拾三花雅趣”茶会，在遂宁市“蕴玉堂茶道馆”如期举行。 中国高端花茶品牌碧潭飘雪创始人徐公徐金华，四川省茶馆协会副会长吴钴，四川省茶馆协会秘书长张涛，三花茶业公司、绿昌茗茶业公司总经理罗玖宏，四川省茶馆协会监事长、成都茶楼行业协会副会长陈锦江等指导茶会。

      出席茶会的嘉宾有遂宁市书法家协会的名誉主席、资深老书法家蒋世桓、梁敦宁，市书法家协会副主席王超然，市书法家协会副秘书长刘世富，遂宁首席辞赋家王克湘。应邀出席茶会还有茶艺雅士、品鉴行家还有市妇联伍主席，文玩专家柯继德，知名企业家傅总、企业界代表宋虹，建造师陈志，遂宁地产开发商李嘉诚等。

        蕴玉堂茶道馆装修典雅，古色古香；瑞脑暗香盈室，名人字画辉映。每位来宾面前的青瓷茶盞，散发着三花茶的缕缕韾香。会议在祥和愉悦的气氛中进行。俟来宾介绍完毕，蕴玉堂堂主、四川省茶馆协会副会长吴钴先生致辞欢迎各位来宾。他说，今天的主题是“重拾三花雅趣”，因此，在这里首先诵读一首王克湘先生的新作-------七绝《三花》：
      碧丛雾锁岭云家，
      珠蕾露晞和翠芽。
      留得春光同月在，
      一庭香满啜三花。
      接着，吴总畅谈了自己对“茶道”以及“三花”的认知。他的发言充满了新意和哲思，他热情呼吁业内人士重拾三花雅趣!

      三花茶业公司罗总，概括地介绍了三花品牌的由来和现状之后，四川新津徐公茶文化研究所所长、碧潭飘雪创始人、有中国高端茉莉花茶之父嘉誉的徐公，以他广博的茶文化学识，引领与会者深切地回顾了三花的悠远历史，和不为人知的逸闻趣事。

      这时，蕴玉堂的美女茶艺师已优雅地为每位来宾重新沏好了一杯蒲江雀舌，在清新的茶香中， 向来宾介绍了蒲江雀舌“色翠、香高、味醇、形美”的特点。

      随后，茶艺师又沏了一壶“蕴玉堂普洱”，用小盞分给每位来宾。所谓“蕴玉堂普洱”，其实是蕴玉堂特制的“小景谷山野生普洱”。普洱超级“玩家”、成都东韵文化传播公司创始人陈锦江先生，引导遂宁来宾们开始专业品饮。他介绍说，景谷乔木茶芽头较肥壮，条索长，有茸毛；茶汤苦涩中带甜，回甘好，杯底留香，山野气浓郁，而且纯天然野生野放，确乎值得品尝分享。
        赏翠咀华中，与会来宾提出了不少问题，就教于德高望重的徐公和茶文化专家陈锦江先生，如：三花茶的主要制作环节；蒲江雀舌为何取名“雀舌”？何为普洱茶的沉香？是传统文化中的所谓“沉水香”，还是受潮后的特定气味？茶会顿时活跃起来。徐公笑吟吟地对三花的主要工艺、雀舌的命名作了总体上的解答，三花茶业罗总进一步详细介绍了窨制过程，以及雀舌的命名要求及由来。老茶“玩家”陈先生，则着重解答了普洱茶的陈香问题，以及品饮中的现实体验。与会者表示，茶会既能欣赏到茶中名品，还能深入了解所饮之茶，提升品饮水平和鉴赏能力，高情雅趣尽在其中。三花绿芽为胚，鲜花为辅，兼得嘉木芳卉的天然菁华，香气浓郁持久，沁人心脾。其甘美苦涩，不过不及，谐和宜人。且“三花”之谓，正与“三雅”相合，三雅，即“春兰秋菊冬梅”。品三花，咏三雅，自是风雅情趣。相信假以时日，三花必能够再度得到有识茶士的青睐。
        茶会行将结束时，徐公兴致盎然，欣然移席雅室，在蕴玉堂宽大的金丝楠木书案上，与遂宁书法家们一道挥毫题字。徐公用正反书体，题写了“禅茶一味”四字，这正是三花茶会的主旨所归。