2023年的春天依然美丽

2023年的春天依然美丽

文/沙漠里的天

昨天，二女儿拍回照片来，校园里的杏花和迎春花开了，粉嘟嘟，金灿灿，美丽极了。“草色遥看近却无”，“吹面不寒杨柳风”的日子真的来了。但是北京的春天似乎比北方早了半个月的节气。北方的夜还是很寒冷，洗脸盆里的水忘记泼，一夜之间，还会结厚厚的冰。成片成片的杨柳林，“碧玉妆成一树高”的嫩黄枝条更加柔软。春风吹来，它们摇摆婀娜的身子跳舞，舞着舞着，身子就臃肿起来，鼓胀起来，不知啥时，就会从芽眼里冒出弱不禁风的幼芽来。

有一种山杨树的嫩叶可以食用。人们总会拿着尼龙袋子或是挎篮到处寻找。倘若遇到，就会爬上高高的树干，用腰刀砍下一个个的树枝，摘下嫩嫩的叶片，回家用开水烫了捞在冷水里泡泡，然后用两只手用劲儿攥出水分，放在深深的白瓷盘里。撒上香油，精盐，味精，炒熟的白芝麻或是打成细粉的黄豆面，用筷子搅拌，就是一道爽口的凉菜。这菜不能放蒜汁调味，蒜味太重，会降低杨叶的口感，有浓浓的芝麻香或是黄豆香就足够了。离采树叶的日子还早，人们只能望尔生叹了!

翻开日历，过了惊蛰刚两天。惊蛰栽蒜。往年今时，会早早地平整土地，打上畦，蹲在地下，把早早拨好的蒜一瓣一瓣插在土里。过不了几天，蒜瓣就会冒出绿绿的芽。待到端午前后，就可以采摘蒜薹，陆续拔蒜吃了。新蒜拍黄瓜 ，那是地道的农家风味，不用点缀，不用配料，只撒上一些精盐，就会满口馨香，食欲大增了。

今年我家翻新房子，占用了所有菜地，种蒜只能等来年，嘴中回味着蒜香，心中稍许有些遗憾。只能告诉婆婆:“妈，今年你的院子多种些菜吧，我家菜园赶不上时令。”婆婆总会笑着说:“好好好，我少栽红薯，少种玉米，给你们种菜!一家的菜盘子，细算账，也是一笔不少开支呢!”87岁的婆婆总是老有所用，不但能照顾自己的一日三餐，还总是为我们着想，还总是不服老，像春天一样，温暖着我们的心。

到了春天，天地万物都在蠢蠢欲动，到处都是欣欣向荣的景色。小河里的冰慢慢融化着，淙淙的河水流淌着，几只大白鹅摇晃着身子纷纷走下水。“春江水暖鸭先知”。但我们这里很少养鸭子。住在大山里 ，鹰和黄鼠狼特别多，而鸭子个儿太小，行动又不敏捷，很容易被叼走。一般人家都会养一些鸡，几只鹅。鹅有看家护院的作用，有了生人或是别的动物来，它们就会扯开喉咙嘎嘎嘎地叫，让人望而生畏!

春草萌发，鸡鹅吃了刚刚冒出地面的嫩草，下出的蛋黄会是金黄的，比超市里的蛋汁液浓稠，色泽鲜艳，营养价值高。把新捡的蛋洗干净，沾上高浓度的白酒，撒上精盐 ，码放在干净的陶瓷坛里  ，用保鲜膜封住坛口放在阴凉处。大约过了三十天，开封煮蛋，用无锈钢刀切开，码到浅浅的白瓷盘里，蛋清滑嫩，金黄的蛋黄会滴着油。你总会禁不住诱惑，伸出双手，拨去蛋皮，或是拿起筷子，轻轻夹一块放在嘴里，品，细品，那滋味，简直令人陶醉!

几声雁鸣从天际传来，一群大雁往北飞。它们一会儿排成一字，一会儿排成人字，给蔚蓝的天空镶上了一道独特的风景。一双燕子，站在我家门前的电线杆上呢喃着，它们是我家的住客，年年春天都会来我家房檐的泥窝里生儿育女。到了秋后，就会叽叽喳喳地和我们告别飞回南方去。第二年还会双双飞回来，但是不知他们的儿女去哪里了，也许去了富裕人家 ，也可能留在大城市的楼栋里。但是它们从没嫌弃过我家，总是在阳春三月飞回来。它们站在电线杆上，东瞅瞅，西望望，然后再附耳呢喃。也许它们看到我家的房子被拆得砖石混杂正纳闷呢!我赶紧走出门，和它们挥挥手:“今年我家翻新房子呢!等明年再回来安住哈！”它们用一双灵敏的眼睛望着我，然后又低下头，仿佛很伤心的样子。我快速回屋取来水盘，谷盘，放在平地上。它们像是很懂我的意思，打开剪刀似的尾巴，拍打着翅膀，飞到盘子上，用它们灵巧的喙吃了谷粒，又仰头喝了几口水，然后又望了望我，又拍打着翅膀飞走了!突然有一种失落在我的血液里奔涌，今日一别，不知道会不会有来年的相遇!多年的住客，因为翻新房子 ，不得不在这个春天告别……

春天是美丽的，春天是有诗意的，平凡的生活中，何必“烟花三月下扬州”呢？故乡，这片我爱的热土，处处是百里画廊，处处是看不够的风光。用尽相思，也描绘不尽，我只能把生活的片断串联在一起，作为2023年，美好一年的小记，留作余生的回忆!相信生活会越来越美好，随着乡村振兴的好政策，乡下永远是令人向往的桃花源!

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