admin 百科大全 2023-02-27 22:27:44

【鼎丰杯征文45号作品】张广玲（黑龙江哈尔滨）米乡之中映家乡【散文】

米乡之中映家乡

我敬畏一粒米，因为它的供养，众生得以果腹，生存。

那晶莹的如珍珠般的米粒，溢满了母亲的光辉和粮食的芬芳。当温软的饭粒被牙齿咀嚼，入了喉咙，进了食道，唇齿之间，是米的醇香。胃里，是食后的大满足。而黑土地上种出的米，尤为让人想念，做出饭也特别的芳香。

我的家乡位于黑龙江省三江平原，毗邻黑龙江省密山市，地处世界三大黑土带的松辽平原和三江平原之间。这里是三江平原的穆棱河平原和兴凯湖湖域地区的冲击地带，自然状况好，土壤肥沃、水资源丰富，稻米生长周期长，气候温度适宜。良好的生态环境适合优质大米的生长。目前，家乡的大米已被越来越多的消费者认可，蜚声国内外。

黑土地是大自然馈赠给家乡人们生产生活的天然宝藏。我的乡亲们在这里播种，插禾，用汗水与精耕细作的现代化农事技术，培育一株株稻苗由青变黄。在秋风浩荡的日子里，翻阅成熟。注视一颗颗沉甸甸的谷穗，在机器的隆隆歌声中，完美蜕变成一群群穿着白衣羽裳的仙女，簇拥着，翩然进入各大餐桌厅堂。如今，那温润的米粒已陪伴我度过不惑之年，尤其身居他乡，感受更为深刻。那唇齿留香的余味令多少游子怀念和向往。

离家十几年，每年新米下来，母亲都会将最好的米打包装袋，寄送过来。每每，与亲朋好友在家聚会，做上一饭煲米饭，不等菜上桌，米饭都会被一抢而光。米下锅，香味便丝丝缕缕牵着人的胃肠，氤氲的热气中，温暖无处不在。亲朋们无不赞叹，还是东北的大米好吃，要知道，南方的米多是糙米和粳米，米饭做出来不粘、不香、味如嚼蜡，口感差得很！而家乡的米，无论是做粥还是焖饭，只要米下锅，水开便有香味溢出来，米粒柔滑，绵软，口感极佳，即使不吃菜，也能吃上两碗。

近两年，乡亲们种稻米经济效益逐年提高，多是打下稻子直接卖掉了，母亲不再自己舂米了，而是去米厂购买，再邮寄过来。“鼎丰”米业就位于兴凯湖畔密山市的二人班乡，是出产东北优质大米的好地方。 “鼎丰米业”就在这个乡里，由水稻种植科技示范户农民王玉丰带领六户农民建起的“鼎丰”水稻专业合作社，他们的经营理念就是生产出来的水稻必须做到“绿色无公害”，获得了“无公害农产品产地认证证书”“无公害农产品证书”，合作社生产的大米远销浙江杭州上海等地。读着这样的文字介绍，端详着经过真空包装的一袋袋晶莹洁白的米，自豪之感由心而生。

坐在冬日的暖阳里，打开一盒东北鼎丰米。饭香悠长，粥锅沸腾，思恋带着我远飞高山大海，唱响乡情.........

【作家档案】张广玲，女，1973年12月生，祖籍山东省肥城县，本科学历，黑龙江省作家协会会员,鲁讯文学院黑龙江中青年作家班学员，萧红第十二届作家班学员，自幼酷爱文学创作，2005年在《北大荒文学》杂志发表处女作短篇小说《春芝儿》，同年开始文学创作，从事多年新闻记者编辑工作，目前在黑龙江省农垦哈尔滨管理局民政局任职。迄今发表新闻通讯、消息20余万字，有多篇散文、电视专题片获省、地市一、二等奖，近年，有多篇中、短篇小说发表在《北方文学》、《岁月》、《青年文摘》、《中国微篇小说》、《章回小说》等文学期刊杂志上。