千里江陵｜烟雨桃花醉，铁锅炖鹅香

三湖铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅，一道三湖特色名菜。三湖大鹅肉的脂肪低、蛋白质高，是一种非常健康的食品。

铁锅炖煮鹅肉非常软烂好吃。巨大的铁锅，揭开盖的那一刻，酱香鹅香扑鼻而来，一块块喷香的鹅肉更是耀人眼目。还可以搭配配菜，配菜不贵但是大盘，很实惠。豆腐、土豆、粉条这些农家大炖锅里的常客，在汤水中饱足了鹅肉香，带着微烫的感觉撩拨着舌尖。（贺平）

来源：县政协文化文史和学习委员会

编辑：李玲

责编：张怡

编审：邓曼

终审：戴军

【来源：新江陵】

本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。