admin 百科大全 2023-02-27 19:01:04

滕范友| 故乡鸡西（散文）

黑龙江鸡西滕范友

一份带有鸡西字样普通快递送到我的眼前，打开后是本书，封面是五颜六色的《舌尖上的品读――鸡西冷面》，品读里面的文章，大都是熟悉的面孔，王晓廉、陈少民、高凌、滕忠顺、鲁学民，他们的文章和摄影就像五色花，我好喜欢。

我来珠海已有十三年了。十几年前，我在家乡的报章上发表了好多短文，现在忆起来就是“豆腐块”，这些“豆腐块”让我回味无穷。《鸡西冷面》是本好书，贴近生活。书中提到的朝鲜族冷面馆女服务员大冬天穿长筒黑靴穿行于店堂间，太有画面感了，真比珠海时装秀的名模还好看。

鸡西冷面走过了半个多世纪。在煤炭行业不景气的今天，鸡西冷面行业经久不衰，对推动市场经济，促进就业方面做出了贡献。在吃点啥都惧怕“三分”的今天，吃咱鸡西的冷面辣菜真有一种安全感，因为“鸡西冷面”得到了时间的验证，老百姓百吃不厌，有的辣菜对清肠刮油、通络活血真有疗效。还有鸡西大小河流，柳毛子树下生长的柳根子，绿油油的四叶菜、猫爪子，黄灿灿的黄花菜。特别值得一提的是六七十年代，漫长冬季家家储存的土豆、白菜、大红萝卜三样主打菜，虽然单调、清贫，但十分安全。生活就是这样，富的流油时，有时并不踏实，还担惊受怕，清贫往往会给人带来温暖和平安。少年贫穷，一生受益。

离故乡久了，在外面也经常吃喝，可怎么也吃不出家乡的味道。今天，我终于明白我的胃是吃家乡东西养成的，外面的东西再好吃我也会觉得不对胃口，我的胃口始终不会离开你，故乡鸡西！在外面飘荡越久，胃知乡愁的味道越浓，真的。