牛油果油的功效與作用及食用方法
核心功效
美容養顏、保護眼睛、清腸排毒
簡介
牛油果油,是一種能供人類食用的高級食用油。是以熱帶水果牛油果為主要原料精壓榨提純物得到的植物油脂,這種植物油的顏色多為深綠色,且有濃鬱的牛油味兒,可用其來烹調各種食物,也可用來做涼拌菜等食用。那麼,牛油果油的功效與作用及食用方法有哪些呢?
牛油果油的功效與作用
1、美容養顏
因牛油果油中的脂肪酸對皮膚有益,有美容養顏的作用。不僅能軟化和滋潤皮膚,還能收細毛孔;並能有效抵禦陽光照射,防止曬傷。此外,牛油果油中富含維生素E及多不飽和脂肪酸,可清除體內多餘的自由基,避免機體出現多種慢性疾病;同時,還有延緩衰老的作用。
2、保護眼睛
因牛油果油對人類的眼睛有明顯保護作用;由於這種植物油中含有豐富的維生素a和大量胡蘿卜素,而胡蘿卜素在進入人體以後也能轉化成維生素a,這些維生素可以直接作用於人類的眼睛,能提高視網膜功能,防止視網膜功能退化,更能預防夜盲癥。並對人類的視力下降有十分出色的緩解效果。
3、清腸排毒
因牛油果油是一種植物油脂,對人類腸道有明顯潤滑作用;其含有的活性成分還能促進腸道蠕動,並能縮短人體排便時間。經常食用能讓人體內的毒素隨大便盡快排出體外;平時適合那些習慣性便秘和腸道便秘的人群食用,對維持人類腸道功能正常,保持大便通暢有很大好處。
牛油果油的食用方法
1、直接服用
牛油果油在平時生活中,可以當保健用油來直接食用。可每天上午10點左右和下午三四點鐘,直接口服牛油果油,每次用量不要太多,在二十克左右就可以;且這兩個時間段,身體內的食物已經消化大半,身體需要補充一些能量,而牛油果油就能滿足人體對能量的需要。
2、拌沙拉用
牛油果油還可以當調味油來使用,平時在制作涼拌菜或制作水果沙拉時,都可加入適量的牛油果油,這樣可起到提味增鮮、豐富營養的重要作用。能讓做好的水果沙拉和涼拌菜,味道更加誘人,也能讓其營養更均衡。同時,也能提高人體對牛油果油中營養成分的吸收利用率。
牛油果油的營養價值
牛油果油也稱鱷梨油,主要可以補充維生素、氨基酸、葉酸、微量元素、鉀、鋅、DHA等營養;且牛油果是美國醫生極力推崇的嬰兒食品,適合剛開始添加輔食的小寶寶。其所含的豐富維生素可以促進腦細胞的生長,並且提高記憶力。但是牛油果味道比較特別,不是人人都能接受的,而且脂肪含量非常高,吃多瞭膩,吃得少補充的又不夠,所以牛油果作為牛油果的精華,是非常合適的。
牛油果油的禁忌人群
牛油果油對於易過敏者或肥胖者應忌食。同時,不要過量服用,以免影響身體健康。
希望以上內容對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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