【大地万物】黄瓜苦瓜丝瓜 || 严苏诵读:姚春荷

       【天空风云变幻，大地万物永恒。继《古槐》之后，严苏老师的散文集《大地万物》隆重登场。2022年7月18日，这个美好的日子，诵读爱好者们开启了新的征程！动听的声音，有趣的灵魂，一直在路上！】

地生万物，万物感恩大地，以葱茏装饰大地，用果实回馈大地。作者选取120种与人类生活息息相关的动物、植物以及农具，用诗意、哲理、知识、趣味等笔法书写，给人启迪，令人思考，让人警醒，催人奋进。青少年阅读，开阔视野，增长知识，敬畏生命，对了解自然，熟悉自然大有裨益。自然是人类的生活家园，爱护自然，就是爱护人类自己。母亲生我，大地养我。书写大地，铭记母恩——此为本书题记，也是作者创作主旨。圆
黄瓜

黄瓜鲜嫩、多汁、爽口，大人孩子都喜爱。

大凡被人喜爱的东西都娇气。

譬如宠物。

譬如花卉。

还有黄瓜。

先说温度。

黄瓜对温度要求极严，过高过低都难以生长。

后说土壤。

黄瓜喜湿不耐涝，喜肥不耐肥，最宜不湿不涝的肥沃土壤。

再说环境。

黄瓜喜阳光，怯背阴。

土中之物，如此娇气的少。

娇气之物总有娇气的理由——

对男人，黄瓜有生发、顺发之效，还能醒酒、洁净口腔。

对女人，黄瓜削片贴脸，能扩张毛细血管，促进血液循环，有效对抗皮肤衰老。

对孩子，黄瓜是水果，既可解馋，也能解饿。

对老人，黄瓜降脂稳压、降低尿酸、减轻关节炎和痛风疼痛，对糖尿病也有治疗作用。

黄瓜的功效如此之多，遭人喜爱也就不足为怪了。

苦瓜

苦瓜不如南瓜冬瓜被看好，也不如丝瓜黄瓜受欢迎，问题在自身——果实小，长不盈尺，短的半拃，比南瓜、冬瓜那是癞蛤蟆照镜子——自寻难看，比丝瓜黄瓜也短上半截；味苦，长相不雅，满身瘤皱形同蛤蟆，胆小孩子不敢触摸。

劣势明显，种植者无几。苦瓜不卑不怨，逆境中求生存，瓦砾中生根，薄土里发芽，烈日下生长，雨天里伸蔓，开花时开花，结果时结果——此种谦逊、低调之风，既有愧疚之意，也有呐喊之声。

是金子总有发光时，苦瓜终因自身优点被人接纳——

心中烦热，体有毒素，食苦瓜赛过服药。

血糖高，苦瓜是克星。

养血滋肝，润脾补肾，苦瓜是上品。

身生痈肿、疖疮、痱子，苦瓜捣汁外敷，效果奇好。

苦瓜外形丑陋，常吃可使人脱胎换骨，皮肤由粗糙变细嫩。

……

苦瓜的根、藤、叶也有多种药用。

在民间，苦瓜被誉为“君子菜”——做菜时，苦瓜与别的菜同锅，苦瓜不会将自身的苦传给对方，风范如君子。

苦瓜以味得名，名不美，内在美。

香瓜

香瓜名字美，听着喜气，吃着爽口，但不能当菜，更不能当主食。

严格说，香瓜应归于水果。

水果是奢侈品。

缺粮年代，农人种植的是南瓜、冬瓜，香瓜无人问津，满村难见一棵。在农人的生活词典里，香瓜为温饱产物，可有可无，衣食无忧时才会想起它。

香瓜娇气，喜温暖、爱日照，坡地薄土不宜种植。

一句话，香瓜养尊处优，适宜优质土壤。

民以食为天，农人的好地多用来播种粮食，凡种植香瓜者皆为果农。

果农，以果营利者。

香瓜离不开管理，生长期要防虫治病，挂果时要提防孩子。

虫、病好治，用药即可，孩子难防。

夏日夜晚，辛劳一天的大人枕着鼾声睡去。孩子睡不着，他们惦记香瓜，一个个耗子似的溜出门，三三两两结集在村头，或单个行动，或团体作战。香瓜田近在咫尺，瓜香随风而来，馋得人直流口水。为躲避看瓜人，孩子们猫腰蹑脚，待走近再卧倒，匍匐向前，动作娴熟如同军人。月夜目标可见，黑夜闻香而行，只要出手总有收获。看瓜人稳坐棚内，早在孩子进园时就已发现。发现而没驱赶，是怕吓着孩子。看瓜人有自己的处事哲学：孩子进园只为解馋就放任不管，如果贪心就得敲打。

农人纯朴，不会为一个瓜与孩子计较，也不会因瓜让孩子走歪道。

看瓜人有过儿时，他们的处事哲学是从前辈那里学来的。

哲学就是民风，民风不能失传。