高血壓可以吃雞蛋嗎
高血壓,是指以體循環動脈血壓增高為主要特征;可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨床綜合征。對於高血壓患者而言,飲食上需要十分註意。那麼,高血壓可以吃雞蛋嗎?接下來就為大傢解答這個問題。
高血壓可以吃雞蛋嗎
一般來說,高血壓是可以適量吃雞蛋的。因為雞蛋中含有豐富的優質蛋白、卵磷脂、固醇類、核黃素、氨基酸、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素;其中,卵磷脂可以幫助脂類代謝,有助於降低血脂、消除膽固醇,是強有力的乳化劑。但需註意,在吃雞蛋前一定要明確是否有合並高膽固醇血癥;以免加重病情。且不宜過多食用雞蛋,建議盡量吃些蛋清;同時,要避免高油、高脂、高熱量的飲食,甚至高糖分的食物。
知識拓展:高血壓不能吃什麼
1、忌辛辣食物
因為辛辣刺激的食物會促進血液循環,增加血容量。可使心血管負擔加重,尤其是對血壓影響較大,應該盡量少吃或不吃辛辣刺激的食物,包括辣椒、生的蔥、薑、蒜等,以免導致病情加重。
2、忌煙、酒
因為香煙在燃燒的過程中會產生尼古丁,而尼古丁和其他一些產物會讓體內產生過多的自由基,損傷到心血管健康,對預防動脈硬化等疾病是不利的。此外,過量飲酒會造成酒精對胃和肝臟的刺激,且會促使血液循環加快,增加心臟和血管的負擔,尤其是白酒等烈性酒,更不適合高血壓患者食用。
3、忌高脂肪、高膽固醇、高糖的食物
因為引起血壓變高的因素很多,比如血管壁彈性變差、血脂過高、血粘度高等原因,都會明顯影響到血壓。所以,容易影響血脂的油炸、肥膩肉類、高膽固醇的動物內臟和肥肉、甜食、甜飲料都需要嚴格控制,以免不利於病情恢復。
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