空气炸锅食谱大全 | 告诉老默，我想吃鱼了

 SHAN BEN 

2023 /

空气炸锅食谱 

最近全民狂飙

印象最深的一句话就是

“告诉老默，我想吃鱼了”

今天就安排全鱼宴

不同的鱼不同的做法

哪一款更得你心呢

空气炸锅烤鲫鱼

食材：

鲫鱼、葱、生姜、辣椒、洋葱

做法：

1、将鲫鱼洗净，切花刀鱼肚塞入葱段和生姜

2、调料汁：一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺蒸鱼鼓汁、少许花椒粉、少许白胡椒粉、一勺孜然粉、一勺孜然粒、一勺盐、一勺糖、一勺辣椒粉

3、调拌好的料汁，均匀的涂抹在鱼身上腌制30分钟，鱼肚也要腌制

4、腌制好的鱼放入空气炸锅，180°C烤20分钟

5、翻面放入辣椒洋葱再烤10分钟就可以出锅了

6、味道堪比烧烤店，香的停不下来

空气炸锅香酥带鱼

食材：

带鱼、料酒、酱油、姜片、胡椒粉、蚝油

做法：

1、带鱼洗净切段

2、加入姜片、一勺料酒、一勺半酱油、一勺蚝油、一小勺盐、少许胡椒粉

3、将鱼块拌匀，腌制15-20分钟

4、腌制好的鱼块放入空气炸锅，表面喷上油

5、200°C烤20分在，中途10分钟翻面，烤到双面金黄即可

6、美味又下饭的香酥烤带鱼，外酥里嫩，鲜香入口

SHAN BEN

空气炸锅苏氏熏鱼

食材：

草鱼、八角、桂皮、香叶、花椒

做法：

1、草鱼洗净切块，加入生姜、大葱、料酒、盐抓匀腌制2小时以上

2、腌制好的鱼块晾干水分，空气炸锅底部喷油放入鱼块再喷油

3、按照鱼块大小，200°C烤25-30分钟

4、鱼块翻面继续200°C烤25分钟

5、调酱汁：一勺老抽、两勺生抽、冰糖适量、两勺料酒、一勺蚝油、一勺蜂蜜、两勺白醋

6、起锅加入清水，放入八角、桂皮、香叶、花椒煮沸，倒入酱汁煮十分钟关火

7、鱼块两面刷上酱汁200°C烤5分钟出锅即可

8、在家也能做出苏氏熏鱼，香酥入味

空气炸锅烤黄鱼

食材：

小黄鱼、盐、料酒、黑胡椒、辣椒粉、椒盐、面粉

做法：

1、小黄鱼洗净，加适量盐和料酒腌制10分钟，腌出水分

2、去掉水分后洗净，擦干水分，加入适量盐、料酒、黑胡椒、辣椒粉、椒盐抓匀，腌制半小时

3、腌制好的小黄鱼裹上一层面粉，表面喷油，放入空气炸锅

4、200°C烤15分钟，翻面再烤10分钟即可出锅

5、出锅撒上辣椒粉，酥酥脆脆的小黄鱼更美味

在家也能轻松get各种吃法

做法简单，还美味健康

交给空气炸锅，轻松解放双手

快跟我一起做起来吧

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