瓜子，是糖尿病的“加速器”吗？提醒：保护胰岛，记住3吃、2不吃

平时你喜欢吃瓜子吗？

估计现在还有过年时准备的瓜子吧，这可是招待亲朋好友必不可少的小零食儿，平时也可在家追剧时吃，嘴巴寂寞时更是咳起来没完。

不过近几年关于瓜子儿的争议很大，很多人说瓜子儿当中含有油脂，经常吃容易长胖，也有人说糖尿病患者不能吃瓜子儿，这是糖尿病的加速器，那么这种说法到底有没有科学依据呢？

平时吃瓜子很多人都停不下脚步，这种情况容易导致摄入超标，瓜子当中的大量油脂进入人体之内会转化成部分的热量和糖分，增加了胰岛素的抵抗导致血糖升高。

对于正常人来说，就算吃瓜子体内的血糖升高，胰岛素的分泌也会把血糖降到正常范围，少吃瓜子可能不会对血糖有影响。

但是长时间大量的摄入必然会导致血糖升高，所以想要更好地预防糖尿病，平时就要少吃瓜子，对糖尿病患者来说也能吃，但是要注意以下这几点：

监测好血糖：既然喜欢吃瓜子儿，那么就得监测好血糖，尤其是刚开始吃的时候就要测量一下，如果血糖升高，那么下一次就少吃甚至是不吃，找到适合自己的摄入量。

千万别多吃：糖尿病患者吃瓜子更得要陷入摄入量，每天只吃一小把，吃多了热量摄入超标，而且要选对时间，老是在加餐的时间吃两餐之间最合适。

尽量自己做——现在市面上的瓜子儿口味比较多，这些加工的瓜子添加了大量的食用盐和糖，无形之中增加了升高血糖的风险，最好是自己买生的瓜子自己炒或者是煮，没有任何的添加剂更健康。

医生提醒：牢记3吃、2不吃

【牢记3吃】

洋葱

洋葱是餐桌上的常客，生吃味道辛辣，熟了之后口感微甜，不仅口感美味，药用价值也高，对于血糖偏高的人可多吃。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病也有辅助治疗的作用，尤其是里边的前列腺素，a和硫氨基酸对扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化都有作用。

柚子

柚子当中含有丰富的胰岛素和维生素C，能够有效的降血糖降血脂，美容护肤。更可以用于糖尿病高血压动脉硬化等疾病的辅助治疗，一般人都可以吃柚子，既能补充营养又健康糖尿病患者，如果饮食不当很容易加重病情，尽量不要暴饮暴食。

西芹

谈到西芹很多人首先想到的就是补铁，其实除了这样的作用之外，他还能够补充大量的植物纤维素，促进肠胃快速消化，帮助身体糖分的稀释和排解，即便是经常吃，也不用担心升糖同时还能够帮助预防血糖升高，这是一种不可多得的降糖蔬菜，更可以打成汁进食。

【牢记2不吃】

油炸食物

想要更好地改善糖尿病就得学会忌口，不要总吃油炸食物，虽然美味但却有健康隐患，吃太多容易长胖，更增加消化压力，糖尿病患者要控制好体重。发病之前都有肥胖的表现，过度肥胖影响内分泌，所以血糖也会受到波动。

粽子

之所以说糖尿病患者不建议摄入粽子之类的食物，是因为粽子的原材料是黏米，本身就不利于消化，同时他还会夹杂其他的食物，比如红枣豆沙，都对血糖影响比较大，要吃太多带馅儿的粽子，必然造成血糖波动，长时间更容易造成并发症，影响生活质量。

糖尿病的治疗方法——药物疗法

其实药物治疗主要是针对哪些症状比较轻的，但是在用药的时候必须要注意，患者最好是在医生的指导下用药。

首先就是胰岛素一般是牛胰岛素、猪胰岛素和人胰岛素；其次就是磺脲类，主要是刺激患者胰岛素分泌发挥作用，而且在吃的时候最好是餐前半小时效果最好，最后就是双胍类，因为这一类的药物有一定的胃肠副作用，所以建议餐后吃。

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