菜谱详情页

2.普通面粉、糖和酵母混合均匀，面粉中放适量的糖会有利于发酵。然后缓缓倒入温水，用筷子搅拌成棉絮状，再揉成光滑的面团放置一旁醒5-10分钟。

3.韭菜提前洗净控干水分，然后切碎放入容器中，倒入适量食用油拌匀，因为韭菜已经被油包裹住，所以再放盐就不会出水了，接着放入炒好的鸡蛋和适量的盐拌匀即可。

- 小贴士 -

这个包子我用的是一次发酵法，最后包好后放进蒸笼中才是发酵，这样蒸好的包子一样很暄软，而且还大大节省了时间。韭菜鸡蛋馅不需要放太多的调味料，喜欢吃虾皮还可以放点虾皮提鲜。

本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。