“语山杯”全国首届诗歌散文大赛来稿刊登（第五期）剑君作品

                 一起喝茶

                        文/剑君

若不是身边懂茶的哥们影响我，对喝茶这档子事，我至今都一窍不通。

我们常待在一起，做的最多的事就是喝各种各样的茶。这些平常对茶当歌的哥们，端起杯子便会说，喝茶是一件高雅的事，也是一件日常的事。想想，他们对茶已是深得要领的主了。

据说古人当时对喝茶中的“水，茶，火，器”四样东西要求甚为严格，因为泡一壶好茶，这些元素是缺一不可的。

那么何为水，茶，火，器呢？水，自然以山中的泉水为上；茶，最好的是春前茶；火，一般为风炉烧煮；器，则首推紫砂壶具。然而这四样于我看似不怎么起眼的东西，现在却“一物难求”了，特别是火炉和泉水两样，即使你手上不差钱，城市里也未必能买到。更何况茶与器也大不如从前了。

有经验的国良兄弟经常提醒我，沏茶的时候，需要静下心来。在当前这样快节奏的情况下，喝好一壶茶，一般人几乎是不可能做到的。所以讲，喝茶其实不是件简单的事，茶道里讲究的“和、敬、清、寂”，对于今天的我们来讲，是非常了不起的，也是难做到的。

为什么要这样说呢？首先这是一件需要坐下来做的事，坐下来，就得静下心先洗茶器，再投茶叶。待温度适合的沸水洗过茶尘，接下来你还得一泡观色，二泡闻香，三泡品茗，这一招一式，不仅要时间，还要一个安静的环境，如此，人才能沉到杯里去。

开水倒入杯中，茶并会在水里“舞蹈”，就犹如人在世上游走一般，看似艰难的事在反复的添茶倒水之中，并渐渐的淡去。此时身边有好友相伴，这茶就喝得不亦乐乎了。

我现在知道的这点茶事是熟悉一些道道后才有的。我起先一直喝绿茶，且多年不变口味。后来改喝红茶，偶尔也喝些黑茶，这一喝就无休无止了。

我觉得，红茶汤汁不仅好看，还养胃，对晚上的睡眠没有太大的影响，且味道与绿茶不同，由此，我经常心生感慨：一壶红茶，人心温暖，我打算就这样喝着，直奔“夕阳红”去。

有人说，我们湖南茶多，什么保靖黄金茶、南岳云雾茶、安化黑茶等等，还说绿茶素淡，红茶热烈，黑茶浓郁……目前茶的品种多，他们有这样或那样的认知，也很正常。

在众多茶中，老实说，我喝得不过两三种。至于行家们津津乐道的茶器，对我而言，不过是一个不普通的杯子罢了……

我上面介绍的这些哥们，在喝茶方面比我讲究多了，他们家里不仅添置了专门的茶具，还设有专门的茶室。他们之所以这样安排，多是因为爱茶的使然。不过有一点要肯定，天天喝茶的人能喝出好的心情，健康、愉悦的身体来。

现在因为喜欢茶，我茶杯的使用率也高了起来。经常拿起杯中细看，似乎有了岁月的沉渍，不知这是不是哥们讲的“养杯”了？

茶对杯子，就像人对人一样有情谊。虽然人始终都只是它们中间的介质。

闲暇，捧杯热乎乎的保靖黄金茶，似乎人都踏实一些。

作者简介： 

   李建军，笔名剑君，男性。湖南省作协会员。作品散见《湖南日报》、《诗歌月刊》、《太原晚报》、《绿风》、《天津诗人》、《岁月》、《成都晚报》、《武汉晚报》、《西安晚报》、《长沙晚报》、《扬子晚报》等报刊。居湖南衡阳。

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