酸辣无骨柠檬鸡爪

网红小吃（酸辣柠檬鸡爪）制作过程
第一步骤
先剪去指甲,冷水下锅,放配料去腥,葱,姜,八角,花椒,料酒婷去浮末,大火煮5分钟,小火焖10分钟,马上放入冰水中,方便脱骨。
第二步骤
泡椒200克,小米辣120克,蒜末50克,姜丝30克,生抽60克,陈醋280克,盐80克,白糖120克,芹菜根50克,柠檬三片,辣椒油放两汤勺,倒入脱好骨的鸡爪搅拌均匀,浸泡一晚上更入味
注意：香菜、香油、芝麻根据个人
口味决定放入多少。
你那一定想不到一道招牌菜做好了，桌桌必点的无骨鸡爪也可以把你拉一点回头客。
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