明日立春先养肝!养肝=养命!吃好三样,喝好三样,做好三样!
一年有“四立”——立春、立夏、立秋、立冬,每一“立”都是重要转折点。
明日就是立春,立春后万物复苏,各种病毒、细菌也开始活跃,我们在饮食起居上应顺时而变,尤其是饮食,要多吃应季食物。
下面来看「立春饮食起居攻略」。
立秋吃3样
名医孙思邈曾说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”——立春后,在饮食上应少食酸味,适当增加甜味食物摄入。
另外,春季易上火,还要少食辛辣、羊肉等,多吃蔬菜,尤其是以下三种:
■ 豆芽
春日食春芽,立春之后植物生发的嫩芽极有营养。像是豆芽,富含维生素和蛋白质,味甘护脾,清热解毒。
不少地方有立春吃春饼的习俗,在春饼中卷入炒豆芽、炒韭黄、香椿炒鸡蛋等嫩芽菜,营养丰富又好吃。
■ 韭菜
老话讲“一月葱,二月韭”。
二月冬春交替再加上“倒春寒”,气温还是偏低的,这时候吃点韭菜就能帮我们祛阴散寒。
另外,春季肝火旺,我们的脾胃受到影响、胃口不好,而韭菜中含有一种特殊气味,可增进食欲。
■ 春笋
春笋被誉为“春菜王”,它含有丰富的植物蛋白、维生素、纤维素及多种微量元素,可促进肠胃蠕动,帮助消化。
另外,春笋能健脾补气,化痰止咳,如果您还处于阳康恢复期,一定要多吃春笋。
立秋喝3样
春季应适当吃甜,如果不喜吃甜或不想在吃的上增加甜度,那可以从喝上下功夫。
■ 红枣
「甘味」食物首选红枣,以水煮为最佳,整颗煮软后直接食用;
■ 花茶
立春后适合饮各种花茶,比如栀子、菊花、金银花,尤其是玫瑰花,可美容活血,经常喝气色更好;
■ 菠菜粥
菠菜富含胡萝卜素、叶酸、镁,可防春燥、解疲劳,对身体大有好处。
立秋咬3果
■ 枇杷
春天多吃枇杷可预防感冒,枇杷有岭南开春第一果之称,其胡萝卜素含量在所有水果中排名前3;
■ 菠萝
相比其他季节,春季的菠萝香味更浓郁、口感更水润,对付“春燥”非常适合。另外,菠萝还能助消化、消除水肿,促进血液循环;
■ 草莓
草莓是公认的“春季第一果”,健脾、润肺、补血、益气,老少皆宜;尤其适合体虚者,可有效缓解春季高发的嗓子疼、肺热咳嗽等问题。
立春做三事
■ 春捂老话常讲“春捂秋冻”,在气温极其不稳定的春季,各位要注意保暖。不要过早减衣服,衣服一件一件慢慢减,尤其是对头、颈、手脚的保暖。
■ 不剧烈运动
立春后不可因为天气变暖就大幅增加运动量,更不要高强度运动;对于45岁以上的人群,此时运动应以 「慢」为主,避免在运动中过度损耗能量。
■ 早起早睡养肝 每天梳头百下
头部是人体的最高位置,更是人体穴位的聚集地。春季每天梳头100下,舒筋活血,增强代谢,清洁头皮
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