散文：怎比我洪湖鱼米香——洪湖二日游

心然简介：陈艳萍，湖北天门人，现居武汉。从生命的原香出发，与美同行，抒写生活，乡愁，诗情以及远方。已出版散文集《故乡的女儿》。

灵秀湖北里，洪湖是重要一环。她是江汉平原养在深闺人未识的一块瑰宝。我这样说，其实也不对，《洪水赤卫队》的故事，《洪湖水浪打浪》的歌声，一直在荆楚儿女的心中唱响，在华夏大地的沃土回旋。那为何不识呢，我想，是因为只闻其声没见其形。我想，是一直没有揭开洪湖身上笼罩的一层面纱。

我是天门人，茶圣陆羽故里。在我的理解范畴里，江汉平原包括天门、汉川、应城、京山、钟祥、仙桃、潜江，荆州、洪湖、沙市、江陵、公安、监利、石首等地方。在我的感觉里，荆州、公安、监利等所在的那个方位，离我很远。包括洪湖，也很远。

湖北人喜欢荷花，哪里都不缺荷花看，但就是觉得，洪湖的荷莲，才是真正的好景。湖北人喜欢吃湖鲜，哪里都不缺鱼虾吃，但就是觉得，洪湖的鱼虾，才是真正的好味。这个真是没有办法，那首歌，太深入人心。清早船儿去撒网，晚上回来鱼满舱。人人都说天堂美，怎比我洪湖鱼米香。

说洪湖远，那是过去。现在，洪湖离我很近。从武汉出发，穿过市区，一路高速，过汉南后，四十分钟左右就可抵达洪湖市区。

来了洪湖，我的内心一直在惊呼，这么美好的所在，为什么没有早一点来。来了洪湖，我的感觉一直在变化，越看越觉得洪湖美好，越品越觉得洪湖深邃。

她的湖光水色，地涌温泉，完美展现着洪湖的自然风景和养生资源。洪湖，应该是宜居城市，是康养城市。她的湖乡文化，红色底蕴，展现着独有的风俗民情，风物人景，真实再现着当年赤卫队打游击战的场景。洪湖，应该是旅游城市，人文城市。

洪湖的温泉，坐落在乌林镇，与赤壁一江之隔。这个地方不简单，传说，当年的赤壁之战打在乌林，火光冲天，映红了赤壁。这里，还是大汉皇帝陈友谅的故乡。乌林本地人说，他是渔民家庭，在小木船上出生。成年后，去了沔阳教书。

2000年的某天，乌林镇胡范村一位养鸭的农民，想给鸭子和自家改善水环境，就在田地里掘一口井，两米左右深时，一股热气瞬间爆出，热水汩汩流淌。农人喜坏了，建起简单的泡池，开始温泉经营。

后经专家检测，这股温泉水，有76度，富含偏硅酸，氟、锶、镭、溴等元素，属平原地带罕见的断层型医疗保健水质，日水量可达8000到10000吨，具备开采条件，于是就有了一座悦兮半岛度假村，真正的地生温泉。

悦兮半岛温泉度假村，地处黄蓬山林场，于田园之中自成一格，置身乡村又不是乡村。五点五万平方米的空间里，有水立方及68个室内泡池和露天风吕，附带齐全的生活和游玩设施，剩下的，就全是自然风光。纯粹的天然氧吧，宁静的世外桃源。

洪湖湿地生态园在洪湖岸边，我去的那天，特别有意思，雾蒙蒙的，什么也看不清。我等着雾散，一次一次往湖边跑，结果那天，硬是没有见到洪湖真面目。这是自然现象，我却总是想得很诡异，并自顾自地笑。洪湖生气了，怪我来得太晚。

生态园，是鲜花的海洋，我来的季节不对，但我看见了芦苇荡。芦苇，我最爱。孙犁老人写道：一丈多高的苇子全吐出荻花，到处有苇喳子鸟的噪叫。

里面有很多池塘，枯水时，是独立存在。涨水时节，便和大湖共为一体。在这种特别的构造里，野鸭诗意栖居着。这里，适合露营烧烤。支一顶帐篷，听风赶路，看星子眨眼睛，枕着泥土入睡。这里，适合亲子研学，带宝贝走进自然，了解风物人间，科普植物和作物。我还看见一只天鹅，在水面上闲庭信步，顿觉它有仙气，有魔法。

入住的金湾酒店，背景是水天一色的洪湖，波光粼粼，鸥鸟翩翩。整栋建筑，浅淡的色彩，典雅的装修，所透出的宁静安详夹杂着湖风水汽扑面而来。

金湾酒店之美，美在赏湖。湖北最大的淡水湖泊，是鱼儿的住所，鸟类的天堂。365个日出日落，每天不一样。晴湖，清透荡漾。雨湖，水花潋滟。雾湖，纱丽曼妙。雪湖，雾凇沆砀。春湖，水草丰美。夏湖，荷香万里。秋湖，明月弄影。冬湖，候鸟翩跹。

我站在金湾酒店外面看，它像是洪湖长出的一双手臂，与每一位前来的游客握手相拥。像是洪湖架起的一张琴，弹奏天光微明，落日余晖。像是洪湖摊开的一本书，给前来游玩的人讲述前世今生。像是洪湖延伸的一朵浪花，轻轻拍打游人的衣襟。像是洪湖腾起的翅膀，助力金湾和洪湖齐飞，游人与自然共舞。

湖泊建有港口，以前很少听说。洪湖有，洪湖旅游港就在洪湖东岸，远远看，层层浪，声声曲。它的建筑设计灵感来源于一句歌词：洪湖水，浪打浪。港湾沿湖岸线两千米，设有一百多个码头泊位，是全国最大的内湖旅游港口。有豪华游船，画舫，快艇，冲锋舟。水路遥迢，扬帆远航，随意行去。看光在水面弹琴，听风在耳畔写诗。

乘船去清水堡探究古井，到茶坛岛水煮鱼虾，途中换乘小船，在藕花深处采莲，唱渔歌号子，桨声欸乃，惊起滩滩鸥鹭。乘船越湖去瞿家湾革命老街，领略明清文化，感受厚重的人文底蕴。也或仅仅只是坐船，赏水光湖色，闻荷香扑鼻，叹天地之宽，感洪湖浩荡。

船桨翻起波浪，搅动湖里的鱼虾。红嘴鸥眼尖，成群结队，随波逐浪、觅食嬉戏，澹澹翱翔。此时，乘船游成了观鸟游，这是惊喜，也是点缀，更是馈赠。我还相信，一切的遇见，是为了互相明白，互相美好。

自古以来，水文化，也是漂泊文化。水民们摇着船，走到哪里，谋生就在哪里。他们停留于湖上，安居乐业，生儿育女，也与岸上的的乡民进行商业贸易，生活往来，慢慢的，孕育出属于洪湖独有的湖田文化，生态环境。

交易野鸭，不用秤称重，而是三头五头八头地卖。也就是说，三只野鸭绑在一起，叫三头鸭，多少钱。八只野鸭绑在一起，叫八头鸭，多少钱。野鸭皮薄，不能用开水烫，得干拔。卖野鸭的人，很愿意帮野鸭拔毛，且不收费。因为，野鸭毛值钱。腌鸭蛋，也特别有讲究，裹一层泥巴，沾一层草灰，两头点上盐，放二十八天就好了。这个二十八天，很神奇，鸭蛋孵成小鸭，也是二十八天。

洪湖是湖乡文化，渔乡文化，造就了一些特别的风物，野鸟的羽毛编织鹅毛扇，贝壳雕琢工艺品，编织渔网等等。

寻味洪湖，寻味金湾。在金湾酒店，我结识了大厨甘义。人如其名。他的人干净爽朗，做出来的菜品也是纯粹的，清爽的。进到甘师傅的厨房领地，那种整洁程度，一改我过去对于厨房的刻板印象。也是因为在酒店吃饭时，偷偷看过那些乱糟糟的厨房。

对于洪湖的美食，甘师傅非常自信。他说，洪湖水物丰，食材好，来多少游客他都不怕。春天，有水芹，野韭，泥蒿，莲阿须。夏天，有荷叶、荷尖、荷梗，莲蓬。秋天，有菱角、刺梗、莲藕。冬天，有鱼、清水蟹、野鸭、土鸡。日常，有老湾的牛肉，曹市的千张，龙口的鱼糕，张峰口的米团，新滩鱼丸和蛋糕。

在洪湖，厨师的技艺如何，在于杀鱼，做鱼。在于杀鸭，做鸭。他们对食材有信心，很少勾芡，很少用生抽，更不会用奇怪的调味品。甘师傅说，他去外面观摩过很多种烹饪方法，还是觉得家乡的做法最好。他说厨艺，或许已经不是往前探索新意，而是回溯，去寻找和依循古早的做法。

千般美食，万般滋味，去哪里都不能少了吃。在金湾品美食，其实就是品人生。不是研究生活的意义，而是追逐那热气腾腾的生活本身。

作为红色老区，来洪湖，一定要去参观湘鄂西苏区革命烈士纪念馆，那里的纪念碑，贺龙铜像，细节上有特别的意义和内涵。我看见了那两把菜刀，外表上锈迹斑斑，底蕴上光亮闪闪。

在纪念馆里，我了解到，洪湖这座小城与路易.艾黎的深厚情谊。这位国际友人，在有限的生命历程中，五访洪湖，佳话永流传。在他的心中，洪湖精神是：“艰苦奋斗，百折不挠，勇往直前，战胜每一个困难”的“一种为普通洪湖人民掌握的精神”。

这种精神，我相信，不仅仅是洪湖人的精神，而应该是我们每个人都拥有的精神。洪湖归来，我既在风景上得到了陶冶，也在心灵上得到了滋养。

后记：我每去一个地方，就会写一篇游记，记录风景和感受。我不善于描摹风景，因此总是感受多些。写这篇洪湖游记时，照例，也是感受多多。而且，我明显感觉到，字里行间，对于这片土地，我有深沉的情感。

一来源于，洪湖属于江汉平原，是我广义上的家乡。二来源于，从小听着洪湖水浪打浪的歌声长大，对这片湖泊思慕经年。三来源于，我在洪湖，认识了几个朋友。

与洪湖结缘，起于张明，感谢信任。在悦兮半岛和金湾酒店，我接触了几个朋友。大厨甘义，几天时间，我和他结下了友谊，了解到很多关于洪湖的饮食文化。还有左世芳女士、高晨雯、杨鹏、王欢和余小雪、小玲等等，他们的言语里，总能体会到作为洪湖儿女的一份自豪，一种投入做事情的精神。

万永清先生，和他认识的这几个月里，我没有去了解他的职位，也没有和他多聊天。只知道，他不是洪湖人，也不是湖北人，他是江西人，在湖北工作。

他热爱洪湖，热爱事业，我怎么看出的呢？有限的一两次短暂的交流，他的话语里，满是对于洪湖这片风景的遗憾，说好地方，却没有被更多人认识。他总是说，你多多把洪湖的美和底蕴挖掘出来。有时候，我把创作的文案发给他看看，他由衷的赞许里，总夹杂着一份感激。

这份感激，让我尤为感动。我读到他对于工作的责任心，读到他热爱洪湖的一片心意，读到他工作意义的追寻，读到他的人品。

有这样一些人在这片土地上奉献着，洪湖的旅游事业，会越来越好。

艳萍，笔名心然，湖北天门人，现居武汉，国家二级心理咨询师，自由写作者，出版了散文集《故乡的女儿》，有个人自媒体公众号《心然的原香》。一味写文章，也需谋生计。朋友们，需要写文章，需要写文案，需要写传记，需要心理咨询，需要购买《故乡的女儿》，可联系我。有合适的事情，可邀我合作。有很多文字，想要出版，愿意帮忙的朋友，请联系我。谢谢。电话：17762570121。微信号：心然，15818820884。

《故乡的女儿》是一本散文集，非常适合孩子阅读。既在孩子心里根植乡愁，也可作为写作文的素材。

全书分六个篇章：《日暮乡关何处是》、《拂水飘绵送行色》、《田园瓜蔬新米粥》、《回望更觉滋味长》、《一片冰心在玉壶》、《月挂青天是我心》，全九十三篇文字。

我用谈家常式的行文风格，说故乡的风俗、风景、风物、食物、人情、地理。其实也没有分开，每一篇描写物的文字里都有人，每一篇描写人的文字里都有景 ，而情，那更是必须的，旋流在我的每一个文字里。

谁不念儿时？谁不忆故乡？