青少年肥胖要重视！二酯油

据统计，我国6—17岁的青少年儿童超重肥胖率近20%，相当于每五个孩子就有一个有肥胖。

随着时代的发展，如今的物质生活条件越来越好，孩子普遍营养营养过剩，导致很多“小胖墩”的出现。部分家长，尤其是老一辈的人们，总认为白白胖胖就是好，殊不知，脂肪过度堆积对孩子的健康可不是什么好事。

儿童肥胖危害多

“肥胖表面上看”是营养过剩，其实很容易存在隐性营养不良。”首都医科大学附属北京儿童医院教授米杰说，由体内脂肪太多，肥胖的孩子很容易缺乏维生素D，从而影响钙的吸收和骨骼发展、身高发育，还容易发生骨质疏松等问题。

慢病风险增加

“儿童期肥胖不仅会对身体发育不利，还将增加成年后肥胖相关慢病的几率。”北京大学儿童青少年卫生研究所所长马军说，有长期随访研究发现，儿童期肥胖者在成年期，发生糖尿病的风险约是体重正常者的24倍。

引发社交焦虑

有研究发现，肥胖会降低儿童的自信心，带来更高的被欺凌风险和低成绩表现。肥胖儿童还容易给同伴带来不灵活、反应迟钝、体质差等负面印象，导致孩子出现不合群、抑郁等问题。

多数儿童肥胖都是吃出来的，当下社会的饮食高度丰富和多样化，孩子们吃东西更注重口感而非健康，这样一来高油脂食物的摄入量陡增，儿童肥胖的几率也只增不减。

既然是吃出来的问题，那就从吃的上面去解决。食用油是人体油脂摄入的主要来源，我们每天吃的食用油，主要成分是98%的甘油三酯，过量摄入极易导致肥胖。

中国营养学会建议：食用油人均摄入量最好不超过25g/天，相当于2小汤勺的量。但是据《中国油脂》杂志文章显示，2021年我国食用油每日人均摄入量为80g，远远超过建议的食用量。

解放军总医院第八医学中心营养科主任左晓霞表示：“二酯油对于控制体重有很好的作用，同时不会增加器官和血管中的脂肪含量。”

北京大学第一医院内分泌科副主任袁晓勇：“研究发现，甘油二酯不在体内累积脂肪，有抑制体重增加的效果，二酯油适合作为家庭健康用油，可以从根源减少脂肪累积，预防肥胖。”

武汉大学人名医院心血管内科副主任周恒表示：“二酯油可以加快体内脂肪代谢，不在体内储存脂肪，消耗多余的脂肪，在防治肥胖方面有积极作用，二酯油可以作为肥胖人群的减肥期食疗用油。”

肥胖带来的负面影响，对孩子的身心健康极为不利，严重的甚至影响一生，所以家长们还是要早点行动起来，预防青少年肥胖。