木瓜香带千林杏 | 金橘寒生万壑冰

      18世纪中叶，正安村民开始广泛食用野木瓜，进入老百姓日常生活，已有300多年历史，如今在正安民间有广为流传的顺口溜：“八月瓜，八月熟， 九月炸， 十月打来哄娃娃”。

    《正安县志》（1999年版）记载野木瓜“其果用途较多，可切片晒干食用，亦可入药；鲜果放于泡菜坛内，使泡菜味正、不变质；亦可切片削皮用盐或糖腌后食用。”当地人民利用正安良好的生态环境及自然优势，以栽种野木瓜等经济作物为主业，在长期实践中积累了丰富的种植、管理与制作经验，并世代相传，为“正安野木瓜”品牌的最终形成奠定了基础。

    《遵义府志·方物志》载，“桴焉、瑞溪产野木瓜，其味甚佳。……皆为夔州（即今重庆万州一带）商所购”。民国时期，正安为优质野木瓜的产地已为贵州省所知。