药食同源

我国传统中医上有“药食同源”之说，药食同源指的是许多食物即药物，食物和药物一样能够防治疾病。药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多种作用。

《内经》讲过：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，五谷、五果、五畜等可以补益精气。

进入秋季大家普遍会感到“秋乏”，秋乏作为常见症状，除了适当增加睡眠，做些适量锻炼，一些药膳也可缓解“秋乏”。

西洋参米粥：适量大米、龙眼肉、大枣、西洋参适量，慢火熬煮40分钟成粥食用即可。

西洋参：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。（中国药典）

内容来源：张仲景大药房

秋季气候典型特点：干燥，即“秋燥”，预防秋燥可适当吃点富含维生素的食品，也可以选用一些宣肺化痰、清热生津的中药，如百合、无花果、川贝、莲子等。

无花果百合排骨汤

适量排骨、无花果、百合、大枣、枸杞熬煮至排骨熟烂即可。

《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。

秋季干燥容易没有食欲，新鲜的排骨加上百合、无花果等食材，让食物看起来更有食欲，炖上一碗鲜汤不仅可提升食欲还可防止秋燥。

内容来源：张仲景大药房