罐罐茶是什么

一个土火炉子、一只“曲曲罐”、一撮茶叶、一笼火、一个茶罐、一只茶蛊，便是罐罐茶的全部家当了。

这个最早流传于甘肃部分山区和陕西部分地区的特色传统茶饮。

边熬边喝，配上炉边烤馍、瓜子小食，边喝边吃。

大家其乐融融的坐在热炕上，架旺火炉，将黑瓦罐里的茶熬的浓酽至极，一口口的呷着，是平淡生活中的一种惬意享受。

传统的罐罐茶也已经随着时代的改变有了变化， 人口流动、文化碰撞、民俗交融。

罐罐茶文化也在与时俱进，不断丰盈与延展。

渐渐地“罐罐茶”从单纯的煮茶演变成里面放些冰糖、红枣、枸杞、桂圆和茶。

以减轻罐罐茶的苦涩感。

几个人围成一圈，边烤火聊天，边喝茶，再吃上几口茶点。

虽然杯子很小，每个人分到的不多，但是当那热茶含在嘴里的时候，分享到的感受却是无以言表的。

如今喝罐罐茶版本的围炉煮茶也成了年轻人的一种休闲娱乐的潮流。

小结

红泥小火炉，滚起沸水，冲入茶碗，茶香袅袅。

小矮桌炭炉上铺满五谷杂粮，一边边感受暖冬阳光，一边嗅着空气里的氤氲茶香。

烤柿子、花生、栗子、红薯、橙子、棉花糖、红枣、年糕等暖冬食物，煮着茶边饮边聊，聊天之余，静候一杯热茶就是最好的慰藉。

这富有形式感，通过肢体的静带动精神的静，让人在这一过程中完成情绪的放松。

屋内围炉煮茶，看似闲情雅致，实则精神所归，正所谓是 “清风瘦骨逐暖意。”

围炉煮茶闻暖香，且喜人间好时节。

你也想寻一片山水，而围炉煮茶离生活更近一些吗？

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