你用过的最惊艳的国货是什么？

去商场我从来不去看去污剂和洗洁精之类的产品。如果需要清洁剂，我会直奔食材柜台，2元一袋，4元买两袋，直接带回家。这个东西在我家就是“王炸”，哪里都少不了它，厨房里必备，洗手间要放一瓶，阳台洗衣池也要备上一瓶，有了它，我不但做家务活顺手，还省了一大笔费用。

食用碱，2元一袋，买回家，分瓶装，厨房、洗手间、阳台各放一瓶备用。这是我用过的最喜欢的产品，它的用途太广泛了。

功效一：中和发面团的酸味

食用碱，大家知道的是用来中和发面团酵母菌产生的酸味。从小就知道，蒸馒头时，要撒上一点碱面，这样蒸出来的馒头色、香、味俱佳，能大大地增进人们的食欲。

俗话说“盐是骨头碱是筋”，和面团时添加一点盐和食用碱面，能增强面团劲力，改进面筋的物理性质，质地会变密，增强面团的弹性和强度。

有的时候，还能作为食品疏松剂和肉类嫩化剂，使干货原料迅速涨发，软化纤维。

食用碱面被广泛用于食品加工上，如面条、面包、馒头等。

功效二：清洗食材

在清洗水果、蔬菜的时候，水里加一点食用碱面，能去除农药对蔬菜的污染，即便留下一点食用碱的残余，也不会对身体有害。

还可以清洗肉类，用食用碱面清洗肉类，能很好地去除吸附在上面的血迹，洗出来的肉不油腻。

功效三：食用碱有很强的脱脂作用，去油污，祛黄渍。

厨房里的锅碗瓢盆，台面，抽油烟机，脏了的时候，用温水泡一点食用碱面，把脏的东西放进水里泡一会，油污自然就会脱落，洗的干净清爽。

厨房里用的抹布用久了发硬发黄，用食用碱面的水泡一会儿再洗，干净柔软，比其它洗洁精都好用

洗手间的脸盆，地面，毛巾都可以用食用碱面擦洗。

清洗茶杯茶壶的时候，用食用碱面能够很好地去除残留的茶渍，洗得茶具干净亮洁。

在阳台上洗衣服的时候，每当看见衣服上的黄渍，都是用热水泡一点食用碱面，把发黄的衣物泡在里面半小时再洗，能有效地去除黄渍。

每次做家务活，我都用热水泡食用碱面的方法擦洗重油污的地方，效果很好，省钱又方便。

功效四：烹饪食材放一点食用碱面，起到粘稠和软烂的作用

煮大米粥、小米粥、玉米粥的时候，放上一点食用碱面，能让粥更快地煮熟，还能让粥口感更粘稠。

做各种肉类，水产品如虾和鱼丸，加一点食用碱面，会变得更加柔嫩。

功效五：去除冰箱异味

用个小碗，装上半碗食用碱面，放在冰箱冷藏室，也可以消除冰箱中的异味，最好每三个月就换新鲜的食用碱面。

写在最后

食用碱是我每天都用到的东西，用途广泛，清洗重油污的物件它都能派上用场，而且效果还很好，代替很多清洁剂，且没有副作用。

用食用碱作为清洁剂使用，一年能省一大笔钱，且效果很好。

这算不算最惊艳的国货了？