粉丝炖豆腐

白菜、豆腐、粉丝、红椒、香菜

生抽，素蚝油，蘑菇粉，盐

1.豆腐切厚片，白菜切块。

2.锅中倒油，放入豆腐，煎至两面金黄。

3.另起锅，下入姜丝，红椒炒香，放入白菜，生抽，素蚝油，翻炒变软。

4.下入煎好的豆腐，泡好的粉丝。

5.放入蘑菇粉，盐，加水炖5分钟。

6.出锅撒上香菜，美味完成！