三分饥寒七分饱

今天我们继续聊布莱克本的《端粒效应》，今天聊得主题是节食与减肥，对于如何减肥我之前聊过，我也提供了很多方法，不知道大家试过没有？没试过也没有关系，今天我们换一个角度看如何减肥。

现在社会上一直流行着一个说法，就是如果你每顿饭只吃七分饱，一直处于有点饿的状态，这对你的身体有好处，可以健康长寿，这也就是老话当中的“三分饥寒七分饱”。

这个说法其实来自于一个著名的老鼠实验，那些经常故意喂的少一些、长期吃不饱的老鼠的寿命，就比那些顿顿管饱的老鼠寿命长。

这个实验是真的，没任何问题，而且还有人拿虫子做类似的实验，得出的结论也是一样的，长期吃不饱的虫子活得更长。

对于在这个社会上已经活了三十年左右的我们，都明白一个很简单的道理，有些事、有些人不是你说好就好的。上面这两个实验也是一样，这个实验的问题就在于，结论只对老鼠和虫子这种体型比较小、比较低等的动物有效。

这个对猴子就没有用，有人拿猴子做过同样的实验，让猴子每天饮食摄入的热量比正常水平低30%，结果跟正常饮食的猴子相比，这些吃不饱的猴子的寿命和健康水平并没有变得更好，并且端粒也没有比别人的长，似乎还稍微短了一些。

后来有研究者干脆拿人做起了实验，找了一群人随机分成两组，让一组人该吃吃该喝喝，另一组人顿顿不给吃饱饭，只是让吃个七分饱，结果长期下来，吃不饱的这一组端粒不但不比正常人长，而且都不比有些肥胖的人长。

所以人不是老鼠，像这种“三分饥寒七分饱”的观念，真的需要更新啊。

说到观念更新，我觉得还有一个特别需要更新的就是“中医”，我在之前的文章中偶尔提到过，我是不信中医的，但也不是完全不信，主要是里面的糟粕实在是太多了，就比方说，中医到底有没有效，能不能治病救人？

中医在中国有据可靠的是两千多年的时间，对比于同等时期，欧洲和非洲那边什么都没有，宗教教士念念咒就算医治了，可是我们中国古人的平均寿命并没有因此提高。我们中国古人的寿命比欧洲古人的寿命统计下来都是35岁左右。

而现在我们的寿命能一点点的增长，其实很大程度上是拖了现代医学（也就是西医）的福，在我们中国现在人的平均寿命达到七八十岁完全没问题，我们正在享受这种现代医学提供的恩惠，那么中医两千年的历史又给我们什么呢？又如何让我们相信呢？

我们接着说体重，我们有时候觉得“肥胖”这个词太直白了，所以就找了其他词代替，比方说“超重”，但超重这个词其实概括不了肥胖，问题的关键不在于你体重多少，关键是你“胖”在了哪里。明天我们接着聊。

明天见。