家宴|福气鸡煲，一个人的美食仪式感，吃好一点，吃少一点

今天是假期的最后一天，昨天和闺蜜，抓住假期的尾巴去吃了网红店的福气鸡煲，食材新鲜，坐在院子里吃火锅还是蛮惬意的。

今天本想熬个滋补鸡汤的，但阳光正好，一个人也可以来个美食的仪式感，在露台上复刻了昨天的福气鸡煲，优哉游哉地晒着太阳，感觉鸡肉更好吃，汤水更清甜。

不过这鸡肉确实比昨天的更好吃，妹妹从乡下带回来的，足足养了一年，真正的走地鸡，皮酥骨脆，肉紧致且香甜。玉米虽比不上昨天的南澳玉米，但也软糯香甜，最主要的是便宜，一大盘也就4.5元，昨天几块玉米就8块大洋。

以后，还是要多开启露台的美食，晒着太阳，心情愉悦，吃啥都香。我家那只笨呆呆晒着太阳都直接躺平了，一动也不动的，鸡肉的香味也诱惑不了它。

看看吧，一个人的福气鸡煲安排了啥？

01

   食  材  

土鸡肉（净重350g）、黄芪5g、党参5g、霍斛3g、枸杞10g、红枣6个、生菜1颗、糯玉米2个、清水1000ml

02

  开  销  

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   做  法   

（1）黄芪、党参、霍斛、枸杞、红枣洗净，红枣剪碎去核，加入清水煮开；（2）加入鸡肉，再次煮开时，加入玉米，再次煮开就可以开吃了。（3）最后加入生菜。