30岁女子确诊胃癌，医生：冰箱久置的3种食物，是癌症的“帮凶”

30岁的方女士是2个娃的妈妈了，在公司上班，因为平常工作忙，因此很多时候家里的食物都是储藏在冰箱，一周购物一次，因此冰箱里面也长期堆满了各种没有丢掉的食物。

最近去医院也是因为胃痛难忍导致的，之前还是忍忍就过去了，后面严重影响到了肠胃功能健康。

本以为自己只是急性的肠胃炎症，没想到检查后才发现，胃肠里面长了一个肿瘤，而通过医生的沟通总结道：造成她胃癌的罪魁祸首，便是长期食用冰箱里的一些存放很久的食物。

据统计，2012年全球胃癌新发病例为95.1万例，胃癌死亡病例为72.3万例。

其中，超过73%的胃癌新发病例来自于发展中国家，约有50%的胃癌病例集中在中国。随着年龄的增长，胃癌的发病率不断上升。

近年来，胃癌的发病年龄越来越年轻化，35岁以下人群胃癌的发病率处于较低水平，35岁或35岁以上人群胃癌的发病率快速上升，80-84岁人群处于胃癌发病高峰，超过85岁之后有所下降。

生活中我们总是把冰箱当成万能的，我们身边的一些人尤其是一些老人家很喜欢往冰箱里囤食物，食物囤积得越多，对健康的隐患就越高，但是冰箱并非万能的保鲜柜，还是需要大家合理选购食物，不建议盲目囤货。

冰箱的保险时间是有限度的，并不是万能长期的保鲜，不要高估其作用，一些朋友生活中舍不得吃的食物建议及时扔掉，不建议大家长时间在冰箱囤货，冰箱的食物建议一周清理一次为宜。

平常大伙买菜的时候也不要图方便，建议一次性不要买太多，一顿饭也不要做太多饭，尽量不要吃隔夜菜，隔夜饭。

生活中我们之所以发生一些恶性疾病，主要也是我们的不健康生活方式造成的，主要是不健康的饮食方式，因此养成好的生活习惯十分重要，因此要重视冰箱健康，错误使用可能会致病甚至致命。

提醒各位朋友，为了少吃出毛病，为了自己和家人的身体健康，生活中以下几类食物尽量不要放在冰箱过久：

1 淀粉类食物

第一种不建议长期放的食物是淀粉类食物，比如玉米面、馒头、月饼、面包等，这类食物在冰箱里放久了同样会发霉，从而生长大量的致癌物黄曲霉素，这些细菌霉菌我们肉眼是难以察觉的，吃得过多还会对肝脏健康造成影响。

2 调味料

第二类是调味料，一些调味料也不适合长期放在冰箱储藏，比如辣椒，花椒，八角等，这些建议储藏在干燥的环境中，如果储藏在潮湿环境里容易滋生细菌，增加胃癌的风险。

3 生海鲜

第三种是生海鲜，这类食物比如如虾、蟹、贝类等，因为生生海鲜本身就携带大量的细菌，即便冰箱温度再低，也无法将细菌冻死，因此不建议将海鲜放冰箱储藏。

日常我们想要预防胃癌，一定要注意及时清理冰箱，最好不要把食物放冰箱里面又拿出来，一些食物尽量少囤太多。

所以，我们预防胃癌，一定要定期清理冰箱，切忌把食物放进冰箱里长时间保存后又拿出来食用，否则会对胃部健康造成不利影响。

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