admin 【903营养】咳咳咳，累累累，试试食疗吧！
作者：管成倩
目前，我们大家都面临新冠病毒感染的冲击，大部分家庭可能正在面临挑战或者已经加入“阳康”队伍，但是门诊却常常可闻及此起彼伏的咳嗽声，可见互相搀扶的疲乏老年人，以及虚弱出汗的虚劳人群。
在中医临床上，这些症状属于余邪未清。本篇，笔者将从康复后咳嗽、若有乏力如何补益两个方面与大家分享食疗方。
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一、咳咳咳
咳嗽属于热咳者，宜饮食清淡为原则，有利于痰邪的排出，忌肥甘厚腻，此类食物难消化，容易生痰，可选用白菜、青菜、茼蒿、萝卜、胡萝卜、竹笋等。咳嗽属于寒咳，宜温肺化饮，止咳化痰，可用生姜、芥菜、葱白、豆豉、金桔、杏子等；咳嗽属于虚咳者，宜清补，不宜大补，宜选用具有益肺或养阴润肺作用的食物，如枇杷、梨、百合、蜂蜜、胡桃仁等。
咳嗽期间，宜多饮水，充足的水分可稀释痰液，使痰液易于咳出。
（一）萝卜姜葱汤
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（二）甘草干姜汤
（三）杏梨饮
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（四）玉竹沙参老鸭煲
二、累累累，补补补
根据“虚者补之”的理论，频感乏力患者的食疗应以补益为基本原则。依据病理属性的不同，可采取益气、养血、滋阴、温阳之法，选择具有针对性的食疗方。脾胃为后天之本，为气血生化之源，肾为先天之本，为生命之本源，故治疗中应重视补益脾肾，促进各脏虚损的恢复。
（一）黄芪老鸭汤
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（二）益脾饼
（三）龙眼肉粥
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（四）当归生姜羊肉汤
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三、其余证候食疗：
（一）若有失眠，不易入睡，多梦易醒等不适症状，可选用茯苓、莲子、麦冬、龙眼肉、胡桃肉、鸡蛋、藕等食疗；
（二）若有头痛绵绵，朝重夕轻，过劳则甚，常自汗出，头觉空虚，倦怠气短，可选用龙眼、红枣、人参、核桃、木耳等食疗；
（三）若有泄泻清稀，甚至如水样，脘闷食少，腹痛肠鸣，恶寒，发热，头痛，肢体酸痛，可选用干姜、高良姜、红枣、红糖、生姜、胡椒等食疗；
（四）若有平素神疲体弱，气短懒言，反复易感，可选用生姜、红枣、党参、黄芪、太子参、白术、荔枝肉等食疗；
（五）若有身热，微恶风寒，口干，干咳少痰，头昏，可选用玉竹、黄精、豆豉、薄荷、生姜、红枣、麦冬、生地黄等食疗。
目前，除了环境消毒，个人防护以外，良好的膳食营养同样是保障免疫系统正常工作，有效抗击疫情的重要环节。小寒遇新冠，早卧晚起，养护精神。笔者提醒，食疗并不能代替医学治疗，请在专业医师指导下使用。若有不适，及时就诊！
审稿：尤祥妹
联勤保障部队第903（原117）医院营养科主任
国家注册营养师/中国老年医学会营养与食品安全分会副会长/《中国临床营养网》专家顾问等职务。
从事临床工作三十多年，对开展临床肠内肠外个性化营养支持指导及在老年病、肿瘤等个性化营养干预方面积累了丰富的临床经验。在相关的核心杂志发表论文三十余篇，主编专著一本，参编专著四本，主持及参与省市课题6项。
参考文献：
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典——四部；2015年版分辑号:四部[M].北京:中国医药科技出版社,2015.
[2]高学敏.中药学（新世纪第二版）.中国中医药出版社.北京.2011.
[3]施洪飞，方泓.中医食疗学.中国中医药出版社.北京.2018.6；
[4]倪世美.中医食疗学.中国中医药出版社.北京.2018,3;
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