鲜竹笋炒之前需要焯水吗 鲜竹笋炒之前是否需要焯水
鲜竹笋炒之前需要焯水吗 鲜竹笋炒之前是否需要焯水
原|2022-07-30 15:01:51|浏览:43
1、鲜竹笋炒之前要焯水。大概焯水五分钟到八分钟的时间。
2、新鲜的竹笋在烹饪之前,要进行焯水,焯水可以去除掉一些竹笋苦涩的味道,还会使竹笋的口感更脆嫩。想要将新鲜竹笋中苦涩的味道完全去除,要把焯水后的竹笋浸泡在清水中八个小时左右,八小时内要换三到四次水。
原|2022-07-30 15:01:51|浏览:43
1、鲜竹笋炒之前要焯水。大概焯水五分钟到八分钟的时间。
2、新鲜的竹笋在烹饪之前,要进行焯水,焯水可以去除掉一些竹笋苦涩的味道,还会使竹笋的口感更脆嫩。想要将新鲜竹笋中苦涩的味道完全去除,要把焯水后的竹笋浸泡在清水中八个小时左右,八小时内要换三到四次水。
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