【番茄毛豆的做法步骤图，番茄毛豆怎么做好吃】大花花西瓜瓜

 大花花西瓜瓜

用料  

去荚毛豆	250克
番茄	2个
干辣椒	3根
青椒	3根

番茄毛豆的做法  

1. 豆子清洗去表面的膜，番茄去皮切小丁，青椒剁烂

2. 锅中放油，下干辣椒段，炒香

3. 倒入豆子，翻炒几下，略变色

4. 加入番茄丁，继续翻炒几下

5. 加入水，刚好没过豆子

6. 水开后，小火20分钟，下青椒末，翻炒均匀，撒上盐即可起锅

小贴士

毛豆，就是黄豆年轻时，通常是指新鲜连荚黄豆。不过，即使是剥了荚的黄豆，也习惯性的叫毛豆。
很喜欢吃这个，可以连着荚做盐水毛豆，也可以去了荚烧着吃，还可以用来做青豆浆。