【手搓冰粉的做法步骤图,手搓冰粉怎么做好吃】大花花西瓜瓜
大花花西瓜瓜
冰粉最传统最古老的做法
用料
冰粉籽 | 30克 |
冷开水 | 1500克 |
石灰 | 3克 |
手搓冰粉的做法
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用纱布将冰粉籽包起来,扎紧,石灰用50克的水化开
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将纱布包放到冷开水中搓揉,边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来,搓揉大概5分钟就停止
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将石灰水缓缓倒入,边倒边搅拌
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静置两小时,凝固好了就成冰粉了
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将凝固好的冰粉舀入碗中,用勺子划开,红糖加开水化开,冷却,加入适量的红糖水入冰粉中,和均匀就可以了
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