【巧克力马芬的做法步骤图，巧克力马芬怎么做好吃】大花花西瓜瓜

 大花花西瓜瓜 份量:9个(小号纸杯：直径５CM，高3.5CM)

用料  

黄油	50克
低筋面粉	110克
巧克力豆	10克
细砂糖	20克
盐	1/8TSP
蛋	50克
蜂蜜	20克
温水	60克
可可粉	10克
红糖	20克
泡打粉	3/4TSP

巧克力马芬的做法  

1. 软化黄油，打软。加入白糖、红糖、盐，打至膨胀

2. 分三次加入鸡蛋液，每加一次搅拌均匀后再加下一次。再加入蜂蜜搅拌均匀

3. 加入可可粉，筛入1/3的低筋面粉和泡打粉的混合粉，快速搅拌刚好混合

4. 加入1/2的温水，即30克的温水

5. 再加入1/3的低筋面粉和泡打粉的混合粉，快速搅拌刚好混合

6. 再加入剩下的1/2的温水，再加入剩余的低筋面粉和泡打粉的混合粉，快速搅拌刚好混合

7. 舀入纸杯，七分满，表层撒上耐烤巧克力豆

8. 烤箱预热180度，中层，15分钟（时间长短根据纸杯大小）

小贴士

多说几句：
1、这款马芬膨胀得挺好的，所以装杯的时候不要装太满了，七分满差不多了；
2、搅拌时，快速，不用太彻底，只要没有干粉即可。