绍兴百味

文章原文：食欲之秋，到绍兴来场“贴秋膘”之旅吧~(绍兴文旅资讯)看得我食欲大开，不由赋诗一首。

《绍兴百味》

——八合山人

古越龙山多加饭， 

花雕自古配好汉。 

谁言豆腐臭难当？ 

梅干焖肉可曾尝？ 

将军横行耍醉拳， 

滑嫩糟鸡回味长。

一锅鸭煲心口暖， 

半碗浓汤鲜无双。 

清庭八贡香糕享，

白玉鱼圆滑嫩弹。

西施豆腐别故乡，

嵊州笼包最早餐。

新昌年糕美名扬，

街头巷尾奶油攀。

黄酒奶茶不寻常，

浙里绍兴邀尔赏。

        绍兴黄酒有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，其中古越龙山加饭酒和绍兴花雕最为知名。花雕酒就是“女儿红”和“状元红”。

        绍兴臭豆腐，全国各地都有，不过最正宗的当然应该在绍兴了。

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