饭后饮茶可帮助消化、保护脾胃？真相是这样

常听一些朋友说，保持饭后饮茶的习惯，不仅可以帮助消化，还能保护人体的脾胃、肾脏和肝脏。这可信吗？真相是什么呢？

据研究，茶叶中含有的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增强消化道蠕动，因此有助于食物的消化，有效预防消化器官疾病的发生。所以在吃过饭以后，尤其是摄入较多的含脂肪的食物后，去喝一点茶，对身体是有益的。

据报道，乌龙茶具有独特的分解脂肪的能力，所以在吃了较多的动植物脂肪食品时，喝浓茶，特别是乌龙茶，可以帮助把多余的脂肪排出体外。正是由于这种作用所发挥出来的减肥效果，所以乌龙茶以每年数亿罐的销量在日本畅销；前苏联也常用浓茶治疗胃肠道不消化的疾病。

茶叶在帮助人体消化的同时，还能够制止胃溃疡引起的出血，因为茶叶中含有的茶多酚，能够像薄膜一样附着在胃的伤口上，起到保护的作用。

另外，茶叶还能够吸收对人体有害的物质，不仅可以“净化”消化道器官中的微生物，还能够对胃、肾和肝脏进行独特的化学净化作用。因此，浓茶也被一部分人称之为“人工肝脏”。