以下哪种菌类,干制后的味道比新鲜时更香浓 蚂蚁庄园今日答案1月9日

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蚂蚁庄园1月9日今日答案

1.以下哪种菌类,干制后的味道比新鲜时更香浓

香菇

牛肝菌

2.正确答案:香菇

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3.答案解析:

香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinus edodes,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。

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