【孜然烤羊腿的做法步骤图,孜然烤羊腿怎么做好吃】梅依旧
梅依旧
用料
海天豆瓣酱 | |
羊腿 | 一只 |
孜然粉 | |
孜然粒 | |
香菇 | |
洋葱 | |
大葱 | |
姜 | |
花椒 | |
八角 | |
小茴香 | |
老抽 | |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
生抽 | |
辣椒粉 |
孜然烤羊腿的做法
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将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,倒入高压锅中煮15分钟
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孜然粉、黑胡椒粉、海天豆瓣酱,生抽调成酱汁
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香菇切片、洋葱切片
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烤盘上铺上锡纸,铺上香菇片、洋葱,预热烤箱,230度
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将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,在羊腿上划开几刀,趁热刷一层调好的酱汁,再撒一层孜粒、辣椒粉。放入烤箱中层,烤10分钟即可
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