【贝类小炒的做法步骤图,贝类小炒怎么做好吃】灯芯绒
灯芯绒
贝类有着很高的营养价值,这是众所周知的。贝类的鲜度又是其他食物无可比拟的。无论是入菜或入汤,都会起到增鲜提味的作用,另平淡的菜品瞬间出彩出众。
用料
肉片 | |
海红肉 | |
水发鲍鱼片 | |
辣椒 | |
盐 | |
蚝油 |
贝类小炒的做法
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热锅冷油,油热后,爆香姜丝蒜片
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下入肉片翻炒至变色
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淋入料酒、酱油,下入海红肉、水发鲍鱼片大火翻炒2分钟
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下入辣椒翻炒,调入适量盐和蚝油,大火收汁,出锅即可
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