柿子和酸奶能一起吃嗎

秋季是吃柿子的最佳時節，但柿子雖好吃，也不能隨便亂吃，有些食物如果和柿子一起吃會引起身體的不適。那麼，柿子和酸奶能一起吃嗎？接下來為大傢解答一下。

柿子和酸奶能一起吃嗎

一般來說，柿子和酸奶不能同時吃的。因為柿子遇到酸性物質，容易形成胃結石，所以柿子與酸奶同時吃的話，有可能形成胃結石。在臨床上會出現胃區的疼痛，甚至幽門梗阻的癥狀。所以在日常飲食中，一定要註意飲食安全，特別註意柿子也不能空腹吃，空腹吃也容易形成胃結石。建議平時可以適當的吃一些易消化的食物，不要過多的吃辛辣食物生冷食物，油膩食物也不要吃得過多。

知識拓展：吃柿子的註意事項

1、糖尿病人勿食

柿子中因富含糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。 　

2、柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。 

3、吃後漱口

柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒。

4、不宜多吃

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。

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