倪海厦——神农本草经笔记（一四0）藕实茎（莲子）

藕实茎

《神农本草经》原文：”味甘平，主补中养神，益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年。即莲子也。“

倪师解读：

藕实茎就是莲子。这个莲就是荷花，全株在中医都入药。荷叶，莲蓬，连茎就是地下的莲藕，藕节，都可以入药，非常好的东西。这里的藕实茎，讲的就是莲子。

莲子味甘平主补中益气，它的性味，主甘涩，连子淡味渗泻为阳，所有本草上经的淡味，它能够渗泻的，都是阳药。五味有酸苦甘辛咸，是味厚的，这是五味，另外独立一味就是淡味，这是阳药。平常就可以吃淡味的，但是淡味的药，平常吃都可以吃，象莲子，非常好用，这个滋润。

莲子是白色的入肺，味道很甘，甘淡利湿，我们身上都会有些湿的累积，这很正常，湿怎么来的。比如说你现在正在劳作，流一身汗，坐在那边休息，风在那边吹，汗就停住了，总是会有些湿停在身体里面，平常吃东西也会有些湿留在身体里面，吃坏肚子也会有些湿留在身体里面。所以，我们要随时做到累积有一点小小湿的时候就把它排掉，这样就不会有大病。

湿就是黏液象痰一样，老痰、胶痰。正好停在骨头上，那是风湿。那开始的时候我们就清掉。没事都在吃莲子汤，回到家就吃莲子汤，湿就排掉了。

那象我们前面介绍的淮山，淮山是甘淡的，象莲子、薏仁，薏仁也是甘淡的，加上我们后面还要介绍的芡实，四神汤就这四个药，平常你都可以吃。

白木耳炖冰糖，然后你没事就吃四神汤，不管春夏秋冬，一年四季都可以吃，甘淡味的东西常常吃，身上没有累积湿，根本就没有病，这就是本草上经的定义，上经就是能够常常这样子维持身体的话，延年益寿，不老神仙，神仙就是很开心。

煮稀饭也可以，但是不是白饭，白饭不入药的。我们要用糙米，小时候我们吃的面是白中有点黄黄的，那个是最好的面。现在是改良过的，漂白，精研过的面粉。很好吃，可是都不对了，都被改良过了。

山药，莲子，薏仁，芡实组成的四神汤很好吃，甲状腺肿大，脖子很大，可以加点海蛤、牡蛎在里面，一点点咸味调一下，当然很好。这个加减就看你自己，因为已经在利湿、利水了，再加点攻坚、软坚的中药当然很好，所以加减就看你个人。平常有小毛病就要保养。

莲子，花就是荷花，就是莲花，根就是藕，味干涩，性平无毒。能够健脾养胃，清心固精，增益气血，能够益十二经脉。莲子本身甘平无毒，它并没有影响其他的病或者药，但是吃生的，会造成气胀，肚子会帐，因为太凉了。煮熟吃太多，涩大便，因为他通利小便，利小便，利尿的功能很强，大便就干掉了，所以不要吃太多。

莲子它利尿很强，加些增润的药，所以会把淮山放进去，淮山就是滋润的药，光吃莲子的话就一直利小便，所以吃了莲子汤你就没事跑厕所，小便太多，大便自然就干掉了，当然会涩大便。所以我们说不会单用莲子一味，我们会加些蔗糖或者冰糖，或者是淮山，这样就很好吃了。为什么会加些猪肠，因为会涩大便，加点猪肠，肠子补肠，能曾润他的津液，我们老祖宗很聪明的。

【产地】处处有之，产湖泽池塘，家园多种植，花名荷花，亦名莲花，根茎曰藕，叶梗曰荷叶荷梗，均入药。

【性味】味甘涩，性平，无毒。

【主治】莲子为健脾，养胃，清心，固精，资益气血，主补中倍力，除烦养神，治白浊梦遗，女子崩带，疗久痢，脾虚泄泻。

【孟铣】主五脏不足，伤中，益十二经脉血气。

【大明】止渴去热，安心止痢。治腰痛及泄精，多食令人欢喜。

【苏颂】捣碎和米作粥饭食轻身益气，令人强健。

【嘉谟】安靖上下君相火邪。

【灵胎】滋血脉，养脾胃。

【用量】普通三至四钱。

【禁忌】莲子甘平无毒，于诸疾并无所忤，第生者食之过多，微动冷气胀人，熟者食之过多，涩大便，莲藕忌犯铁。