超简单的锡纸辣酱黄花鱼
#大食玩.er 爱上你的生活# 朋友送了两条黄花鱼过来,为了表示谢意,只能做一道美味来表示感谢了。道理和平时的烤鱼一样,非常简单。只是加了辣酱和香草的碰撞,显得味道略有所不同,希望大家喜欢,谢谢!
By 大食玩er
用料
黄花鱼 1条
芦笋 6根
金针菇 100克
花蘑 6个
青椒 1个
朝天椒 5个
西兰花 1/6个
洋葱 半个
香葱 6根
香菜 3根
柠檬片 2片
姜 6片
蒜 4瓣
料酒 2勺
酱油 2勺
蜂蜜 半勺
黑胡椒碎 少许
做法步骤
1、首先准备好所需的各种食材
2、备料:花蘑、蒜切薄片、芦笋、香葱、青椒切5cm小段、姜切细丝、朝天椒切小碎丁
3、腌制黄花鱼:2勺酱油、2勺料酒、半勺蜂蜜、黑胡椒碎少许,放入葱丝、姜丝、蒜片、朝天椒和2根香草,拌匀后腌制10分钟
4、在烤盘上铺好锡纸,先把各种蔬菜铺在底部,倒入一勺酱油、1勺料酒
5、将腌制好的黄花鱼铺在菜底上,将剩下的部分蔬菜均匀铺在顶部,放入2勺韩式辣酱涂抹均匀
6、顶部做一个锡纸盖子盖住,小火烤10分钟
7、开盖撒入黑胡椒碎、拌匀,搞定!
8、将剩下的1根香草铺在顶部,柠檬片做陪衬,装盘合影!
9、柠檬片挤汁,均匀洒在黄花鱼身上
10、凑近闻一下,清香无比
11、现在…准备开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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