【常识】腊味、腊肉都是啥？（附：全国16个地区特色腊味合集以及口感清单）

   在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。腊肉 就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。

   很多地区过年都会做腊肉，做腊味的习俗，不同地区的腊味腊肉的味道都会不同，各个地区的腊味的口感也是会不同！

   全国16个地区 腊味的口感和区别！它们区别是什么?

1、四川腊味

2、广式腊味

3、湖北腊味

4、湖南腊味

5、莱芜腊味 

6、哈尔滨腊味 

7、安昌腊味 

8、如皋腊味 

9、金华腊味

10、陕西腊味

11、贵州腊味

12、安徽腊味

13、北京腊味

14、新疆腊味 

15、陇西腊味

16、重庆腊味