【小炒香菇鸡的做法步骤图,小炒香菇鸡怎么做好吃】灯芯绒
灯芯绒
1、嗜辣的可添加干红辣椒或老干妈辣酱;
2、此菜加入适量热水,做成汤也很美味下饭的。
用料
琵琶腿 | 3个 |
香菇 | 12朵 |
尖椒 | 2个 |
葱 | 一根 |
姜 | 两片 |
大蒜 | 2瓣 |
小炒香菇鸡的做法
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鸡腿洗净,剔骨后,切成鸡丁
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鸡丁用料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油拌匀腌制
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葱蒜切片,姜切丝,辣椒切段、香菇手撕小块备用
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锅烧热后下油,油热后滑炒鸡丁至全部变色盛出
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另起油锅,下入香菇煸炒至软
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下入葱姜蒜和辣椒炒香
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下入鸡丁大火翻炒1分钟,烹入料酒和糖
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翻炒均匀,大火收汁即可
小贴士
温馨提示:1、嗜辣的可添加干红辣椒或老干妈辣酱;
2、此菜加入适量热水,做成汤也很美味下饭的。
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