俗话说：“大蒜是一宝，常吃身体好”，可见大蒜的营养价值很多。

现代药理研究显示，大蒜的主要成分为含硫有机化合物、皂苷，其中皂苷为主要发挥作用的成分，具有一定的抗菌、降低血液黏稠度和提高免疫力等作用。

在生活大蒜也有许多的妙用，比如，你知道大蒜在眉毛上擦两下，能帮我们解决什么问题吗？经常吃大蒜又有哪些好处呢？不妨一起了解一下。

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每天吃几瓣大蒜，会给身体带来哪些好处？

大蒜中的物质能促进体内胰岛素的分泌，加速细胞对葡萄糖的消化吸收，有效降低体内血糖水平，清除诱发高血糖或其他疾病的病毒，从而达到预防高血糖或糖尿病的效果。

2.消炎杀菌

大蒜中的大蒜素具有消炎杀菌的功效，具有很强的抗病毒活性，可以杀灭一些流感病毒，尤其是肠道当中，有寄生虫或者是细菌的，不妨多吃一些大蒜，用来抑制。

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3.缓解疲劳

大蒜含有的多种维生素，尤其是维生素B1，可以维持机体健康，有效消除身体疲惫，缓解紧张抑郁的情绪。晚餐的时候适当吃一些大蒜，可以为机体带来镇静安神作用，提高睡眠质量，缓解失眠梦多困扰。

4.保护心血管系统

心脏和血管的健康与否，直接关系到人体的健康，如果心血管功能出现问题，会严重损害人体健康，所以大家要积极维护心血管系统，大蒜中含有的成分可以帮助清除血管中的代谢废物和垃圾毒素，保护心血管系统的健康。

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大蒜在眉毛上擦两下，能够帮助我们解决什么问题？早了解早获益

大多数人都会用眉笔来修饰自己的眉毛，达到自己想要的效果。也有一些女性为了方便直接去纹眉，每天画眉毛会耗费很多时间，虽然纹眉可以节约时间，但是经常纹眉也可能会对身体产生一定的影响，而且随着时间的推移，颜色也会慢慢褪去。

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此时不妨用大蒜擦眉毛，可以促进眉毛部位皮肤的血液循环加快，加快新陈代谢。进而可使眉毛能够重新生长，起到生发的效果，使眉毛变得又黑又浓密。

另外如果频繁画眉毛或者纹眉，也有可能造成毛孔堵塞，甚至诱发毛囊炎，用大蒜擦眉毛可以有效达到杀菌消炎的作用，改善炎症。

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大家在涂抹的时候也要注意，新鲜的大蒜汁液比较丰富，一定要避免大蒜汁液流到眼睛，伤害到眼睛的健康，同时也不建议大家天天涂抹，一般一周2～3次即可。

这四类人，最好不要吃大蒜

大蒜味道辛辣，而且还是一种燥热的食物，具有很强的刺激性。中医认为有肝病的人，特别是肝火旺的人如果吃大蒜，一方面会加重肝火，另一方面还会刺激肝脏，造成一定的损伤。

2.胃肠道疾病人群

由于大蒜会刺激胃酸分泌，对有胃肠道溃疡的人来说不利于溃疡的愈合，可能还会加重溃疡病情。

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3.眼病患者

中医认为，长期大量食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

4.非细菌性腹泻患者

大蒜具有杀菌的作用，生吃大蒜可以用来预防和治疗细菌性腹泻。不过当人们患的是非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了。这是因为此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而可加重病情。

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大蒜怎么吃，吃多少合适？

每天大蒜食用不宜过多，过多食用会促进胃酸分泌，刺激肠胃粘膜，因而每天生吃不宜超过2~3瓣。

注意：很多人做菜时，有用大蒜炝锅的习惯，但此过程容易产生丙烯酰胺（2A类致癌物），对身体有害，所以建议尽量避免。

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2.最佳吃法：生吃

专家认为，大蒜生吃比较好。

因为大蒜中含有蒜酶和蒜氨酸两种营养物质，当大蒜完整的时候，这两种物质就各自独立存在，而当大蒜捣碎之后，蒜酶和蒜氨酸两种物质就会互相接触形成一种油滑的液体，这种液体就是大蒜素。

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大蒜素无色，但是有很强的的杀菌作用，当大蒜素被人体摄入后，就会与人体内的细菌中的胱氨酸发生反应，结合之后形成一种晶状沉淀，使细菌代谢紊乱，抑制了细菌的生长和繁殖，从而起到了杀菌的作用。

而大蒜素这种物质遇到高温的时候，很快就会失去这些作用，所以大蒜适宜生吃。

延伸——教你大蒜的4种神奇妙用，家家户户用得到！

为了防止大米里面生虫，可以在米桶里放入几瓣大蒜，能够防止蛀虫和蚂蚁进去。方法非常简单，将大蒜包裹在卫生纸里面，然后放在米缸上面，这样可以防止蛀虫。

2.治足癣

大蒜含有非常有效的抗真菌成分，可以用来治疗真菌感染，比如发痒的足癣。在足浴盆中的温水中加入几瓣大蒜，浸泡病足三十分钟。

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3.助睡眠

因为大蒜的味道非常刺鼻，放在枕头底下也能够散发出它的气味，能帮助人体提高新陈代谢也能起到一定的杀菌作用。

4.去头屑

将准备好的大蒜用微波炉加热两分钟左右，再放到搅拌机中加上搅拌，然后取其中的大蒜液汁，加入洗发水一起用来洗头，坚持使用，可以轻松去头屑，并且能够滋润头皮。