年桔那么酸你们也吃得下？初次在广东过年的同事直言看到桔子就怕

年桔这么酸你们广东人也吃得下？第一次在广东过年的同事看到我们吃砂糖橘，满眼不可思议，直言看到你们这种长得像年橘的小橘子就害怕，因为太酸了真不知道你们是怎么下得去嘴，此言一出让我们也是满脸不解。

原来他因为好奇摘了在小区门口的年橘，个头小小的和砂糖橘长得也是一时难分彼此，怪不得会把砂糖橘当年橘看了，其实这也难怪，广东是砂糖橘的故乡，那过年吃砂糖橘也是固定环节，每逢新春佳节广东人又喜欢买花，买盆橘回去当年花，橘子谐音大吉大利又因可以长得2、3米之高，在春节前后的广东，无论你在小区门口或是在市政大厅之类的单位，年橘很常见。

其实这个同事犯的错大部分老广，在小时候也犯过，小朋友会好奇满盆的橘子就挂在外面，有些老广为了吉利，还会在年橘上挂上小红包小灯笼什么的，一闪一闪，有的拿又有的吃，试问有几个小朋友能拒绝呢？但通常试吃过一次年橘的小朋友，都不会有第2次了，因为用来做年橘的橘子是特别酸的，如那位同事所说难以下咽。

也有一部分年橘味道是平淡无味，也没什么水分的，但是在这里还是提醒第一次在广东过年的吃货们，不要去试吃年橘，首先，摘人家橘子是很不礼貌的事情，并且广东人很图意头，橘子被摘了就是空了变成不吉利，再者就是，用来做盆橘年橘的树被打过杀虫保鲜的药，对身体是不健康的，这个是主要原因。

再来就是砂糖橘本身的产地了，沙糖桔是肇庆市四会、广宁、德庆、怀集、封开传统土特产，又被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，果皮壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重32-56克，可食率71%，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。

爱吃砂糖橘的广东人，看他拇指食指指甲就知道了，初级爱好者这2个指甲肯定是变成橘黄的，再往上爱好吃砂糖橘的人，吃到喉咙痛才停下来。但就算同样叫砂糖橘，其分支品种也很多，从个头大小和酸甜度区分，再到汁水多少，精明的果贩子会把不同品质的砂糖橘，混合在一起卖一个价格，所以至今我也不敢说自己很会挑砂糖橘，如果评论区有大神，请赐教一下怎么挑选砂糖橘。

有人说砂糖橘热气湿热，也有人吃多少也毫无问题，所以今天咱们就暂且不谈砂糖橘上火不上火，砂糖橘价格亲民，果汁甜美，和粤菜偏甜的口感吻合，所以在广东吃砂糖橘的人众多，拎着一个红色塑料袋一边走一边吃，这就是广东春节最淳朴又是最常见的现象之一了。

广东的春节不光喜欢橘子，也喜欢花，如果你在临近除夕那几天，你可以看到全城老小，都手捧鲜花的场面，一进地铁都是鲜花，这大概就是老广们的浪漫了吧。