建议每周给娃吃2次,有它不怕娃贫血
南瓜牛肉圈
推荐月龄:10M+
配餐用途:配餐
功效:补铁/补蛋白/锻炼咀嚼
营养特点
姐妹们,在这个冬天,你家宝宝有没有出现“手脚冰冷”的情况?不少妈妈认为手脚冰冷是“体质问题”,可能是身体比较虚。
其实从营养学角度上讲,可能忽略了一个特别普遍的原因——缺铁。使人在寒冷环境中保持体温的能力受损。
《张思莱科学育儿全典》
如果宝宝缺铁,还会引起精神不振、烦躁不安、食欲减退等症状,严重的还会导致缺铁性贫血,影响大脑发育,对认知发育造成损害。
食材工具
牛里脊:100克
鸡蛋:1个
贝贝南瓜:100克
玉米淀粉:15克
黑芝麻:适量
烹饪视频
图文步骤
-1-
南瓜切块,大火蒸熟
蛋清和蛋黄分离,蛋黄搅散,牛里脊切块,备用。
»牛肉推荐用牛里脊,口感更嫩,适合给宝宝做辅食。
牛肉、南瓜、一勺葱姜水、一个蛋清、玉米淀粉放入辅食机,搅打细腻。
»牛肉推荐用牛里脊,口感更嫩,适合给宝宝做辅食。
锅中刷油,肉泥挤成圆圈,中间舀入蛋黄液,撒点黑芝麻增香。
»搅打好的牛肉装进裱花袋挤,更容易成型。
凝固后翻面,加点清水,煮干即可出锅。
这样就完成了,不腥不柴,口感鲜香软嫩,营养满满,一周2次给娃补充优质蛋白和铁,快安排上吧!
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