【火爆腰花的做法步骤图,火爆腰花怎么做好吃】jidi
用料
猪腰子 | |
黄瓜 | |
姜 | |
葱 | |
蒜 | |
泡红辣椒 | |
盐 | |
味精 | |
酱油 | |
白糖 | |
醋 | |
湿淀粉 | |
鲜汤 | |
熟菜油 |
火爆腰花的做法
-
猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净,去瓤心,切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁
-
锅中放油烧熟,放入腰花炒散,加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀,烹汁收汁,起锅装盘
0条评论