【黑椒牛柳炒面的做法步骤图,怎么做好吃】媛米米
用料
乌冬面 | 2包(用什么面都可以) |
牛里脊 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
红,绿椒 | 各1支 |
葱 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1大匙 |
藕粉 | 1/2大匙 |
料酒 | 1/2大匙 |
黑胡椒碎 | 1茶匙 |
酱油 | 1大匙 |
芝麻油 | 少许 |
黑椒牛柳炒面的做法
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洋葱,红,绿椒切丝,蒜切片,葱白,葱绿分开切葱花备用
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牛肉切条状放入腌牛肉调料,拌匀备用
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乌冬面过热水(过一下热水就可以了,不需要煮太久),取出滤干劲备用
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热锅放入比平时炒菜多一倍的油,放入牛肉过油至五成熟,取出滤油备用
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另起锅,放入1大匙芝麻油,炒香葱白,蒜片,放入洋葱,红,绿椒丝
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接着放入蚝油,酱油炒香,放入1小碗水,水煮开后放入乌冬面,放入黑胡椒碎,炒匀,放入牛肉
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最后淋入芝麻油就可以了
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